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這是一篇懺悔文。
過年前，有朋友從竹東帶了一盒滿珍香的雞肉，那幾天異常的熱，我沒想太多就把牠打入冷宮，凍到雞都不講話了。
在愛評爬文，發現網友nana媽發過這家的食記。
到現在雞都已經吃完了，nana媽告訴我的心法還是印象深刻:那雞肉不能冰啊@@ 
退冰時我告訴老婆關於nana媽建議不能冰，要趁新鮮吃掉~老婆也蠻無奈地表示不冷凍直接壞掉更糟糕。↑雞你一定很冷吼~ 
有了"難吃到靠北"的心理準備，退冰後稍微過烤箱一下，再沾客家桔醬來吃，酸酸甜甜，不難吃啊~
現在我又後悔了，如果把骨頭去掉，將雞絲用蔥與蠔油大火爆炒，豈不更妙?!
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