【鹿港之旅】口碑券之海珍 @ 霜葉は二月の春の花より更に赤いです

為了這張券，真的有辛苦到。
上星期一我們從高雄回台北，特地繞進去鹿港，可是鹿鼎紀與海珍都突然歇業休息，造成我們卡券卡不小；鹿鼎紀的老闆娘更好玩，當我們去吃冰問老闆娘為什麼星期一休息，她嘴巴張好大，說已經好幾個月沒有休了，那天早上雨下很大，才偷休一天就被我們捉到了。
海珍也是連連致歉，老闆娘聽愛評說有人坐在店門口罵街等他開門，遠道而來要吃蚵仔煎，一直歹勢歹勢，因為這星期天要配合2010鹿港慶端午活動，星期天沒有休息，又看早上雨大，乾脆賺休息好了。
老闆從十幾歲就在家裡幫忙，到現在五十幾了，小攤子到樓仔厝店面也見證了鹿港小吃的歷程。

除了發跡的蚵仔煎，其他本港海鮮也有提供。
蚵仔的大小與王功產的蚵差不多，看來以後可以不必特別跑進王功吃蚵仔青沙西米了。

炸蚵嗲。聽老公說體貼的老闆娘問我們要不要換成別的東西，以免吃太多蚵仔煎、蚵嗲與蝦猴會想吐。
醬是炸類的靈魂，醬不好吃，炸得再香也沒用。

整編第一兵團。
帶隊官點完名說有一份蚵仔煎是隔壁桌的，那跑錯的阿煎請歸建制。
炸地瓜。現炸起鍋就上桌，好吃到大概上桌三分鐘就掃盤了。

蘿蔔糕就沒有那麼暢銷，可能是沒有炸衣的關係吧。
蚵仔酥，由蝦猴酥變身的逸品。
蚵仔湯是我們能夠順利吃完的關鍵，九層塔的清香讓油炸食物的膩口感覺飛到九霄雲外，搭配清湯讓整個用餐的情緒完全不同。
有一點更感心，雖然只有我們三個人來，海珍還是馬上幫我們開強力冷氣讓我們舒服吃飯，所以來海珍，肯定要多找人多標券，大隊開進來才是王道。