好幾年沒有過來買滷味,我第一次吃大溝頂阿囉哈是高中時候,從楠梓尬車到西仔灣帕七啦必買名店。騎ㄅㄨ ㄅㄨ載七啦是足舒適ㄟ代誌。
以前你來買總有個少年阿兄拿一塊口香糖「來~~乎溫請!」想不跟他買都難啊。
跟一二十年前差不多的東西,連排放的位子都差不多,好讓人懷念啊~
但!耳邊突然傳來「阿囉哈本店搬家了,老店在這裡!」的叫聲,如果你那裡是本店,那我來的這裡是什麼啊?我還沒老人癡呆症耶,除非老闆換人我就沒辦法了。
萬年不敗之口香糖~~~口香糖就是鴨腱頭,因為阿囉哈把它加工調味,越嚼越香,故有此稱呼傳出江湖。
價目表很清楚,客倌量肚力而為,由於攜帶了地陪菜市子大人,讓我見識地方人士的威力,小老闆娘除了熱情招呼,還送了些豆干、樓梯嚐鮮。
相傳為什麼有旁邊會有疑似打擂台搶生意的叫賣聲?經我詢問友人得知,阿囉哈是家族企業,只要在高雄打著阿囉哈名號就幾乎都是親戚,隔壁兩間房新開的阿囉哈是現在老闆的姐姐,也就是照片中阿媽的女兒開的,可能是分家不均種種我們不想知道的因素,姐姐就開在隔壁,每天吆喝自稱老店搬到隔壁了,阿媽應該偏向兒子就在店裡坐鎮吧。
我本來想去各買一點相同的來試試口感,但是我老婆說聽到那叫聲就不爽,不想買,那就沒話說了~~~由此可見有時候晚上太用力叫對聲帶、對生意都不好。
老闆娘送的樓梯與豆乾,樓梯也是豆干的一種,有很重的肉桂味。
豆干非常普,普到現在看照片還想不起來他的味道。
口香糖有很重的胡椒味,成為老婆的愛物。
鴨頭也很普,而且鴨腦有點腥,老婆不太敢吃,裡面還有我的愛物---鴨血糕,鴨血糕鹹鹹甜甜,又軟又嫩。
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俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~
禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎?
如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com
- Jul 02 Fri 2010 04:24
【吃在高雄】鹽埕大溝頂阿囉哈滷味
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