俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

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涵舍婚宴會館位在基隆長庚醫院附近

聽基隆郎阿郎說,他的前身是新天地海鮮餐廳

在基隆頗具知名度

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涵舍有交通上的便利,距離基金交流道車程僅僅兩三分鐘

從台北出發不過半小時即可入座,且停車方便

基隆是港灣都市,水產海鮮的物美價廉更是先天上的優勢

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無論大宴小酌,涵舍都是相當良好的選擇

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不只新穎時尚的歐式宴客廳

象徵富貴吉祥的傳統風格也一應俱全

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開胃菜

蜜芋頭讓本來已開始咕嚕的餓腸感覺甜美

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南瓜不像芋頭那麼濃郁碩大,清甜之中反而雋永

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泡菜

俺本來就餓的很,一吃泡菜更是野火潦原

再不上菜俺會做出什麼事,俺自己都怕呀!

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香柚排骨

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插了這隻搞笑的老鷹 

牠是來讓場子輕鬆的嗎?

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排骨不焦不燥,熟度恰到好處


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蟹黃豆腐煲

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當天有兩個小朋友

等豆腐煲上桌俺馬上拌勻白飯

體貼吧~

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為什麼不取名蟹黃海鮮豆腐煲呢?

這煲鍋已把海龍王的跟班全都煮了,還怕人知道嗎

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泰式海鮮盤

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俺嚐了排骨與海鮮煲飯

再吃涼拌海鮮更有層次

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鮮是新鮮,但是俺覺得有點酸

應該是青木瓜絲惹的禍

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手工蔥油餅

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紮實又有嚼勁的蔥油餅

是俺的心頭好

涵舍你不是婚宴餐廳嗎?

餅食為什麼也這麼出乎意料地好喫呀?!

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香煎韭菜盒

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最前面那是俺故意拿筷子壓它

測他外皮的彈勁與筋性

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人家很貼心地幫我們切得整整齊齊

兩份盒子下去,淑女們先舉手投降

看來是壯丁要負責善後了

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煙燻鱈魚
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俺很愛鱈魚,尤其煙燻的特別留香

襯著鱈魚的肥腴更是人間美味

但,這麼迷你尺寸的鱈魚也太...

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大夥煙酒煙酒研究研究,再加幾個菜

為了區別試吃與自費,俺標價錢就是自己買單的囉

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麻油松阪豬280元

山藥、麻油枸杞與豬頸肉的絕妙搭配

俺覺得在家裡,也可以自個嘗試料理

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蝦鬆捲餅120元

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剛說過涵舍的麵食功力不差

看到餅皮眾人馬上要俺快拍快照

免得涼了失去完美的口感

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酥脆的餅包裹了香甜的蝦鬆

這CP值簡直高到破錶呀!!!

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乳香雞塊200元

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俺不認為豆乳雞有特出之處

當然若有咪嚕哥哥的加持就另當別論

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 京醬肉絲190元

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 醬爆肉絲對俺已經失去吸引力

太甜~太甜)))

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 吻仔魚海菜湯

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用完大魚大肉,小橋流水般的湯品適時滌走油膩

貪戀如此輕柔,俺進了兩碗

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 紅豆鍋餅

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 人有悲歡離合,餅有陰晴圓缺

這是個誰高手誰帶走的年代,下手慢你就看我吃吧~

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像薄片般,卻又滋味無窮的甜點

俺很難得喫了兩塊,用心去嚐紅豆與芝麻的結合

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 四季鮮果

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 小雞在水果花園裡漫遊

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基隆其實不遠,而且涵舍的餐點都屬水準以上

滿桌人都一致通過值得再訪!

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義安城(Ngee Ann City):【玩在新加坡】夜的烏節路之二
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留言列表 (4)

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  • 泰瑞
  • 老鷹好搶戲XDDDD

    難得婚宴廣場的老兵菜會好吃XD
  • 真的水準不差!比日前去的老派餐廳X廚不遑多讓

    霜葉,紅於二月花 於 2012/09/07 21:25 回覆

  • 小飛熊
  • 超漂亮的菜色!!擺盤也很用心!!
  • 超乎意料的演出~如有到基金交流道附近,不妨可以參考

    霜葉,紅於二月花 於 2012/09/09 03:59 回覆

  • 王拉拉
  • 老鷹很搶眼阿^^ 是很有喜感的老鷹
    我想吃那個煙燻鱈魚 超特別的!!
  • 老鷹是來搞笑(無誤)燻鮭非常好吃,就是太小...

    霜葉,紅於二月花 於 2012/09/11 16:40 回覆