俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

鳳山,一個古老的城市,清朝鳳山縣縣署所在地

邑治之山,自大岡山迤邐而南二百有餘里……有橫列於東南形似飛鳳,曰「鳳山」(旁有二小石如翅,故名)。又有數小峰圓淨豐滿,錯落於「鳳山」之東北者,曰「鳳彈」(形似卵,俗呼為「鳳卵」;文廟視此為案山)。其在西南而與「鳳山」相附者,曰「鳳鼻」(有小崙形似鼻,故名):悉皆環拱於邑治之前,而為邑之對山也。(鳳山縣志,康熙五十八年,鳳山知縣李丕煜主修)

三百多年以來,鳳山成了昔日高雄縣的縣治所在,與高雄市相接,工商旺盛

陸軍官校也選擇鳳山做為在台復校的地點,養生製藥廠有個膾炙人口的廣告

「鳳山鐵牛兄」阿榮永遠當不完的兵,吃不完的鐵牛運功散

不知道是否與此地尚武精神有關,一抖一抖的發達肌肉還真是MAN到不行!

但是俺發現鳳山,除了運功散,捷運大東站旁的橋邊香腸更是誘人~

 攤子小不打緊,每天還只賣四五個小時,要說他跩嗎?

 一份50,說實在已經不算是平價

南國小吃以廉宜享譽全國,逢甲夜市的大腸包小腸也敢買40一份

橋邊比人家還貴上兩成,到底有啥真材實學?

 大凡香腸多摻酒來提味、防腐,橋邊香腸除了南部慣有的甜,酒味倒是不重

那表示新鮮不必過度防腐嗎?

北部大腸多是灌得整整齊齊,白白胖胖;南部則多歪七扭八

裡頭花生與糯米交雜,軟與脆互相搭配

這組合曾是俺最愛的小吃,幼時大人不願我們在外吃零食

每有香腸與大腸切盤都讓俺垂涎三尺,不能自已!

醃薑、蒜頭、小黃瓜,除了殺菌、開胃

辣辣的蒜味也是來杯米魯的好理由

俺現在年老酒量不大飲,倒是挺懷念往年大口喝,大口吃的時光。

 老闆,切一份大腸

兩三個老友,一兩瓶啤酒,清涼寫意,輕鬆自在

口福餐坊:【吃在新加坡】聖陶沙之口福餐坊
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霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 霸子buuzkuo
  • 原來鳳山有這層關係阿
    我想說香腸為何跟鐵牛運功散有關係XD
  • 我相信鳳山鐵牛兄也愛吃運功散,愛吃香腸配大蒜,穿吊嘎啊露胸肌~這樣子才man^^

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/08 23:28 回覆

  • 小女王
  • 嗚~~~
    真的好後悔這時來看這篇~
    糯米腸和烤香腸我爆愛滴~害我現在好嘴饞哦~
  • 這些小東西幾乎都陪著我們長大呀~只是小時候大人嚴格禁止我吃,現在反而補償心理發作,看到就想吃~

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 00:29 回覆

  • 阿姐
  • 在大東站旁喔...
    那我這星期來看看...
    我很喜歡吃大腸包小腸...XD

    現在好像差不多都50說...
  • 大推逢甲夜市官芝霖或百膳工房,因為他們的口味多,都才40元,便宜又好吃~希望你會喜歡橋邊香腸

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 00:48 回覆

  • 阿姐
  • 它是幾點才出來阿

    我這星期會到鳳山...
    可以吃看看~~
  • 下午兩點到六點半,光遠路68號

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 02:42 回覆

  • 王拉拉
  • 手工的米腸香腸 煎的剛剛好
    配上薑絲與小黃瓜 看起來真好吃!!
  • 現在看到,餓了^^

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 14:54 回覆

  • C & J
  • 香腸和糯米腸搭配真的是一絕…
    新竹清華大學那附近夜市…
    也有一家很有名的大腸包小腸超好吃的…
    小J 也很愛這味呀… ^ ^
  • 期待看到您的分享~

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 14:55 回覆

  • 楊小蝦

  • 這才是正宗的大腸啦!!
    小時後我媽最愛買這種大小不一的米腸
    長大後我都沒發現這種的了!!
  • 歪七扭八、花生一堆、顏色深褐、腸味濃厚才是印象中的大腸糯米腸

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 18:00 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:他不是包起來的阿
    那不算大包小囉^///^
  • 他算是黑白切,想吃多少切多少^^

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/09 18:02 回覆

  • superp
  • 這種灌的歪七扭八的米腸感覺就是一整個手工,跟機器灌的就是不一樣
  • 是呀,手工製作的糯米腸特別好吃

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/10 01:02 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 鳳山的陸軍步兵學校也是獅子當兵受訓的地方,攻不完的山頭....= =
  • 當年高二時也只有到過官校打過30步槍;隔壁靶有個女同學,沒有把槍托抵緊肩窩,一扣板機,槍托直接命中鼻樑...

    霜葉,紅於二月花 於 2012/04/16 07:35 回覆