霜葉は二月の春の花より更に赤いです

整個威尼斯人的餐飲，最讓俺流連想再來的

就屬 渢竹  BAMBU

前一天就需預定，現場還是許多食客排隊

排第一的我們可以想見有多暢快

一開門衝進去立馬拍環境，再下手搶食

保證一氣呵成，完全無縫銜接

每人澳門幣198(約莫呆幣752)

加上服務費...你自己算啦~

跟你說俺排第一，相信了吧~(挺)

俺直覺他們會制止拍餐檯，乾脆先下手為強

 

Look!

在澳門吃廣式燒臘，這不廣，什麼是廣?!(再挺~)

油雞、燒腩、叉燒、烤鴨

四天王各自撐起一片天，暗吞一口水，還是下手吧~

俺對叉燒向來沒啥感覺，讓它休息先吧

燒腩

皮脆肉滑，與遠東香宮相比，花飛機票過來吃個爽才是價值

烤鴨

身為鴨空，擁護鴨皮捨棄鴨肉是俺向來奉行之道

油雞

比起上面兩位的重口味，雞味是清新的選擇

這組合，俺獨自吃了兩盤

老婆的首發盤

俺覺得這蝦是噱頭，肉太少哩~爽度不足

忘了問他是九孔還是扇貝

反正海洋環境變遷，以後要吃到可能越來越難了(嘆~)

生魚片

鮭魚絕對是開胃用的好傢伙

老婆的麵飯雙拼

白菜與皮蛋的組合

以清燉來表現食材的鮮甜，皮蛋膏濃味滑幫了白菜的澀

 

炒麵

廣東炒麵麵身是脆的，與呆丸重油重醋軟趴趴截然不同

蝦仁餛飩湯

擱著青蔥與香菜，蝦仁的甜美無法取代

 

不像俺這麼極端，老婆的盤子始終菜肉均衡

廣式炒飯不油不膩，輕鬆的手法是呈現米質的瘦硬

記得港澳應該以梗米為主，咱們的蓬萊米好吃多了

 

咖啡雞

椰汁咖哩的香氣是把半飽的食慾再勾引上來的妙物

大魚大肉，適時補充點蔬菜是必須的

免得心理不安，希望把血管通樂一下

糕裡有絲絲蘿蔔，比我們只有米漿與蝦米實在多了

滷蹄筋

烤雞翅

剛放大盤俺就夾到，熱呼呼的溫度果然讓人神為之奪!

黑胡椒牛肉

醬料太重，不愛

甜點是女孩兒的菜

在俺摸摸肚皮大讚燒臘之時，老婆也津津有味嚐著她的愛

 

衝著粵式燒臘吃到爽，渢竹肯定是再訪首選

味道不合的皇雀印度餐廳咱們就別聯絡啦~

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