霜葉は二月の春の花より更に赤いです

百年老店--天一香肉羹順，就在奠濟宮開漳聖王廟右手邊，就賣這六樣東西，生意就好到不行，證明老店要永續經營，口味才是根本。
大鼎肉羹一天不知道要賣幾鍋出去...
滷白菜與滷筍絲，正港台式小菜。

每次到景美夜市大多走不到50公尺就把民生問題解決了，吃個第一家的炒飯或旁邊168的鐵板燒，加個景美豆花，一定是飽到不行...
天氣熱到不行，吃豆花比吃飯來得開胃...

北港紅燒枸杞鰻位於南機場中華路二段307巷牌樓進去右手邊第三攤吧，在一個突然很想吃鰻魚的心情下，喝個羹當午餐其實也蠻不錯的。南機場中午的選擇比起晚上那可差多囉，但是能找到自己想吃的也沒啥好計較了。
燙青菜有豆芽菜或地瓜葉。
刺超多的紅燒枸杞鰻，吃的時候一定要特別小心。滿滿一碗湯喝完還可以再加。
魯肉飯與油豆腐，肥肉瘦肉的比例很好，尤其肥肉入口即化，滷汁將白飯淋得油亮油亮，只是油豆腐鹹了點，適合配白飯吃。
地瓜葉蠻嫩的，吃飽才有力氣找下一餐美食呢。

阿雪小吃是位於和平東路三段308巷口的小吃店，種類很多，而且從下午一直賣到宵夜，聽說以前還賣到天亮，只是老闆娘年紀慢慢大了，最近如果凌晨一兩點去有時候都快收攤了。密密麻麻的菜單，在這裡真的不怕找不到自己愛吃的。像我這種熟客，老闆娘有時候連問都不問就包好拿給我了。
我很喜歡他們家的雞肉+魯肉飯，配上大腸豬血湯，份量十足，經過多次實驗足足可以供兩個男生吃飽...
各式小菜。

除了台中東海蓮心冰雞腳凍之外，黃家是唯一我會專程開車來買的雞腳凍專賣店，宅配雖然方便，但是現買現吃還是有他的優勢。
一進門服務人員就將你奉為上賓，針對你的需求提供優質服務，雖然我們表明只是買一盒雞腳在路上當零嘴吃，但是黃家仍然把你當作大主顧接待...加分加分!!
不但提供試吃品還給你杯水、擦手紙，買一盒雞腳凍還附吃手扒雞用的手套，一切都幫你想得好好的。
他們的雞腳凍一盒有一斤重，雞腳上的肉超多，一盒賣160元，現在在菜市場買生的雞腳一斤也一百多塊，何況做成雞腳凍送到你嘴裡。所以黃家的雞腳凍還真是物美價廉。

這次應該是第三次來佘家了，以前八里左岸還沒有規劃整治時，渡船頭就好像垃圾場，漂流物、垃圾、瓶瓶罐罐...



那時的佘家好像也沒有冷氣，餐廳硬體不像現在，吃東西的FU超不好。時過境遷，整個用餐品質也隨著觀光起步而大幅改善。

這家原住坂屋就在八里渡船頭附近，以前來八里玩時就吃過他們的菓物，這次來更是不能錯過囉。
店內許多產品，如黑糖糕、麻糬、鬆餅。
但是我的眼光卻是一直停在...酋長燒。
各種口味的麻糬。

到了墾丁，一時半刻實在不知道要吃什麼好，剛好有朋友在墾丁福華渡假飯店麗香苑上班，就到福華吃晚餐吧。

中庭的布置蠻典雅，有濃濃的南國風。
門口迎賓的擺飾花束。

這是好朋友送給我的年節伴手禮，所以不愛吃甜食的我轉頭就往爸爸那裡送，因為爸爸那裡甜食人口多，我們只想吃個一塊兩塊應應景。
真的找遍整個盒子跟包裝袋，沒有製造公司的名稱與電話，想回頭再買還有點困難。

花生牛軋糖的熱量嚇死人，吃幾個就破表了。

坐著渡輪到八里，聽說有家賣雙胞胎排隊名店，沒錯，就是這兒。
橫批廣納各地遊客，似乎人人都會聞香下馬。
但是這5個餐都是10個起跳，份量好像大了點。
主打鮮奶雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅(15元)與酸菜包、紅豆餅、花生餅、奶酥(20元)。

從佛光山經由里嶺大橋渡過高屏溪到達里港，心裡只知道要吃里港餛飩，但是到底吃那一家好呢?直走里中路左邊有家標榜「里港餛飩60年來首座金牌獎」的勇伯仔扁食店，嗯!看看還在冒煙熱騰騰的攤子，先試個得獎的扁食吧。
主打餛飩、豬腳。餛飩有炸的和加紅油做抄手，也有麵、米粉、粿條、拉麵等，也供應肉燥飯與小菜，豬腳就不知道用什麼做口味的。
桌旁有盤豬腳，橫看豎看實在不覺得它可口，長相並不討喜，所以沒有點來吃的欲望。
店裡鄭重告訴大家，吃豬腳要先驗明正身...我怎麼知道豬腳打哪來啊!!!

這是我們家今年的年夜飯。
在乾爸的安排之下到他熟識的錦祥小館共度難得的大年夜，想不到那麼多人在館子裡頭吃年夜飯，我還以為只有我家偷懶不煮飯呢。

想到等會要跟弟弟妹妹們打麻將，就不能喝酒，免得一直放槍大發紅包...

買好漁獲一定要找地方現煮現吃才是人生一樂，原本想去之前去過的中壢原味餐廳客人好多啊，就換一家沒吃過的來試試手藝。

網路上永安漁港有某家海鮮餐廳，許多網友反應小姐推銷的手法很恐怖，除了沒講明價錢就上菜讓客人吃悶虧，一魚兩吃要一千多塊而且根本吃不完變成浪費種種手法讓俺不敢恭維，雖然實際不知真假，也沒必要敗壞我們難得的遊興，憑感覺就來到北海岸海鮮館。
其實代客料理到哪兒都差不多行情，有的餐廳像在南方澳會看重量，一斤以下100，2斤的料理要收200。俺來永安倒是沒有遇到這種情形，每道都是100元的工錢，所以要怎麼料理一定要仔細斟酌，儘量選擇自己在家裡做不到的方式比較值得。

林太太魚鬆招牌是新的，可能前幾次來的時候根本沒注意到這家，一旦發現嶄新的招牌就認為是新開的魚鬆店吧，往常只有看到生魚片。
為什麼會停下來?是妹妹說要找老婆過去試吃看看，多幾人買可以叫老闆娘多給點優惠...真是歐巴桑心態。
當歐巴桑老闆娘看到俺手上的相機，連忙捉了一把鮪魚糖給妹妹，大概是怕俺給她臭嘴，拿點特產塞住我們的伶牙俐齒，可是那點糖不夠塞嘴巴，只夠塞牙縫---因為我沒吃到>.<

剛剛吃過不是很滿意的x 記扁食後，不死心的我一邊打聽一邊散步，終於找到當地人口中的創始店，反正好吃才是一切。
豬腳應該是燙過鹽水或高湯，不是紅燒口味，沾點醬料吃豬腳的甘甜與肉的咬勁。
由於豬腳一份300元好像很大一盤，所以我們要老闆切小盤的，這樣子100元，醬料是蒜頭醬油，但是整盤看起來好像都是豬腳蹄沒有什麼肉，就一直在那邊啃骨頭，讓我不太滿意，好歹也放點肥肉。
湯頭是用熬豬腳的湯!整碗餛飩湯可都是滿滿的豬腳精華呢~網路上稱其餛飩堅持以純手工製作，用新鮮的後腿肉做內餡，皮薄餡多 Q勁十足，高湯美味新鮮，在配上獨特醬料，吃起來不膩，十分爽口，令人回味無窮。我們不知道內餡是豬的後腿還是前腿，也沒有配什麼獨特醬料，好吃...就是把它吃光光。
主要項目是餛飩、豬腳與麵食，另有外帶和宅急便冷凍配送服務。豬腳是沒有固定價位，端看你要切多少。

煉油廠宿舍菜市場在高雄市左楠地區算是有計畫與管理的傳統菜市場，市場規模不大，但是乾淨而且應有盡有，都是老攤商沒有流動攤販。032攤賣的東西種類很多，但是我最喜歡吃肉丸、黑輪與豬血湯。


肉丸是用傳統蒸籠蒸熟的，外皮吃起來軟嫩，加上香菜、蒜泥豆瓣醬料和甜辣醬，口感挺綿密的，不像油炸的肉丸外皮QQ卻有點咬不爛。
裡頭的餡沒有肥肉，但是也不會像純瘦肉一樣味同嚼臘，口感並不會柴柴的。可能有加胡椒吧，肉丸有越嚼越香的感覺。

綠磚奶茶的攤子原本是在012碗粿的位置，後來菜市場改建，就搬到012的右方。他們家的飲料種類很多，但是我一向都只喝奶茶，別的飲品我幾乎都沒有喝過...
他的奶茶做法很簡單，紅茶(三分之二)加鮮奶(三分之一)，
各位看官，你要是閒閒在家沒事做，到便利店買瓶紅茶與鮮奶，按這比例加下去，這杯現調香濃的冰奶茶就是跟加奶精或者調好的奶茶味道不一樣。今天天涼，點了大杯的溫奶茶，老闆娘先加三分之一的味全鮮奶，再加鍋裡剛煮好的紅茶...
好喝的奶茶一下子就搞定了。大杯要價35元。
大概有700c.c左右吧。建議吃完012的碗粿肉羹，配個奶茶，兩人份的早餐就一次搞定，這一天的開始就如此美好!!!

煉油廠宿舍菜市場012攤是賣碗粿與肉羹的小攤子，就在菜市場的入口處，看起來沒什麼特別，只是特別好吃!


每天早上六點多老闆和老闆娘就一直忙碌到中午，但是整個攤子看不到油污或髒臭，總是洗刷得乾乾淨淨。好，這樣子就符合我第一項要求：乾淨衛生。

回到高雄，老友邀請我們一起到左營頗富盛名的劉家酸白菜火鍋享用晚餐，原來劉家就在左營海軍中正堂隔壁！
以前中正堂可是我心目中的高檔地方，在電視只有三台，沒有錄影帶遑論VCD、DVD的年代，放映洋片的中正堂你說高不高檔?但是而今有時連首映都乏人問津的電影文化，看來中正堂也只有慢慢走入歷史...
一進門就看到這封公開信，衷心希望這裡會有老店堅持的品質而不是跟著時間慢慢自然被淘汰。
晚上6點多，用餐的人爆多，老友只好眼盯著快用完餐的桌次，就這樣站在人家旁邊等位子...

坐完玻璃半潛艇，我們兩個人都快吐了...可見做人還是必須腳踏實地，坐船這種活動還是能免就免吧。
漫步到墾丁後壁湖觀光漁港魚貨直銷中心 ，先到裡頭吹個冷氣吃點東西，安撫一下翻騰的胃腸。