霜葉は二月の春の花より更に赤いです

位於中和保健路的阿理義式廚房是好朋友推薦俺來試吃

由於年齒漸長 + 年老色衰已經減少此類吃喝邀約

罷特，好友一句話就把俺推進廿公里「老闆是以前我們班最帥的」

各位看倌可別誤會，俺可不是喜番男生的性向

到了某個年紀，總多喜歡欣賞年輕美好的事物

到了阿理，果真如此

以暗紫色為基底，沉穩帶著從容的空間佈置

走進小走廊，左邊是烹調區域，直行入內真想來杯調酒relax先 

無奈內人在旁虎視眈眈，眼神透露出"你敢喝酒，我敢剁手"

生命無價，喫飯要緊

 二樓的色調與一樓迥異

 質感是蠻舒服的

在這，喝杯咖啡看本書

吃盤合自己口味的spaghetti或是 fusilli

緩慢，才是禮讚

阿理不收服務費，但是工作人員淨是俊男美女，這種「服務」可真貼心呀!

想怎麼調味自個兒動手，想喝水就讓美女的纖手代勞囉~

  主餐+149升級為套餐，增加了沙拉、例湯與麵包

點好餐，服務人員並不在旁邊緊迫盯人

但是一有需要或問題，會馬上過來解決 

水果醋醬沙拉

走微甜路線的sauce在冬天不是很得俺心，如果在春夏之間會好上許多

這季節來點香濃厚實的千島較合時宜

 天氣酷寒，熱呼呼的麵包與奶油蛤蜊濃湯就格外珍貴

一匙一匙溫暖了身體

老婆見俺喝得饒富興趣，笑說如果不嫌她並非科班出身

有機會再來試煮濃湯 

蒜香紅酒牛排燉飯 320文 

最近雞鴨鵝紛紛感冒流鼻水，肉類選擇由鴨胸跳槽到牛排 

厚實的牛肉頗有嚼勁又不至於咬不爛，妙! 

蒜片的味道讓俺有熟悉的台味，中西混合的奇特口感挺迷人的 

乾炙牛肉有股香，不知是紅酒或是牛肉本體?

燉飯是適合俺這呆丸郎喜歡的Q度 

曾吃過太過軟爛的義大利鹹粥，阿理的燉飯有彈性不生硬

甜椒與洋蔥襯托出燉飯的鮮美 

避風塘海鮮麵 300文

俺問阿理最想推薦的餐點，小姐毫不猶豫就說出這道

足證他是老闆的味自慢 

本來俺覺得用過油方式對待海鮮會不會太OVER

畢竟油炸會破壞食材的鮮美

但阿理堅持避風塘港式手法

不欲更動烹調模式

蝦子與扇貝由蒜末帶領，引出濃豔粵風

 隨著避風塘炒蟹的流行，呆丸也逐漸接受香辣的蝦蟹

 倒是第一次看到與義大利麵的結合，惹味直逼炒麵

以俺如此瘦弱的食量，深深覺得倘若份量再多些才有飽足感 

今天我們的飲料都是焦糖風 

焦糖奶茶飄浮棉花糖

茶味微微襯了棉花糖的甜，恰似一股甜蜜上心頭

老婆的花式咖啡  焦糖瑪其朵Caramel Macchiato

層次更迭的飯後熱飲為這次午食劃下句點

經過中和四號公園附近，別忘了來阿理義式廚房歇歇腿

享受特有的悠閒

阿理義式廚房02-29429967

新北市中和區保健路26巷7號

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