【吃在台北】趙記菜肉餛飩大王---早知道就吃牛肉麵了－霜葉は二月の春の花より更に赤いです

5月3日是台灣自行車日，看在可以漫步在仁愛路、逛園遊會、參觀總統府等特別活動份上，騎著愛馬跟人家湊熱鬧去。
台上穿白衣講話的就是總統，可惜沒帶長鏡頭相機來。
頂著烈日騎仁愛路也很辛苦說，可是俺看車友們都很興高采烈參加今年的自行車日。
俺原本要帶貴婦去參觀總統府，但是...俺被憲兵請出來了!!!因為俺穿運動拖鞋，厚~~~NIKE的也不行!就這樣被便衣憲兵非常有禮貌的帶出來，請俺換個正式點的鞋再來...反正也中午了，就先到桃源街找東西吃比較實在...總統府嘛，俺以前去過了。

這家餛飩店是俺老婆選的，因為他家客人最多。門口包餛飩的大姐動作非常流暢，俺看她一直包一直包，還有人出來幫她排列整齊。
這是另一張桌子，俺覺得是包鮮肉餛飩用的。
俺拿了張名片，後面有教大家怎麼煮餛飩:1.將配料、少許鹽、味精、醬油、麻油置於碗內，並加入沸水或高湯。2.將大餛飩放入鍋內時要撈動鍋底以免沾底。以中火燜煮約五分鐘，即可撈起置於碗內。§若大餛飩不在當日食用，可以與配料一起冷凍可保存一個月。煮前不需要解凍，燜煮時間約九分鐘。
好大的菜肉餛飩...

原本俺看到這價錢覺還不如吃牛肉麵，平均一顆13元的餛飩...

醬料俺都沒碰....
六個餛飩還排的整整齊齊，上面有紫菜跟蛋皮。

這是小碗6顆的SIZE,供大家參考。
比湯匙還大的餛飩。

裡頭是包青江菜，俺不是很喜歡青江菜的味道，所以對它的好感就一直降低...
湯裡頭有紫菜跟蛋皮、芹菜，味道很淡。
小菜用籃子裝，還沒有裝盤上架，俺就沒啥胃口了。貴婦也說因為沒來吃過，嘗個鮮，下次來還是乖乖吃牛肉麵比較適合俺。