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計劃是到金山廟口吃鴨肉,但是經過石門沒有買個劉家肉粽好像沒有跑過北海岸一樣,反正晚餐也可以吃,就買點粽子也不錯。
以前去翡翠打球,回程總是帶個一串南部粽或招牌粽。
在高雄我們吃的粽子是水煮,糯米都煮到爛熟;台北這邊的粽子是生糯米炒到Q熟,吃糯米的炒工。
十幾年來在台北,還是很想念高雄的南部粽子,畢竟從小朋友吃到現在肚子大大,都有感情了。
之前劉家的店面沒有那麼漂亮,聽說在富基新開一家旗艦店,剛剛經過沒進去過,有機會一定要去瞧瞧。
各行各業的醬菜,但是我們家極少吃這種醃漬品。
滿漢粽45元,跟招牌粽相比多了魷魚,但是瘦肉就很不討我歡喜,吃了一口就捨棄他了。
老婆非常喜歡粽子裡的糯米,炒的非常Q彈,不黏牙,很正的粽子。
招牌粽55元,裡面有蝦米、栗子、花生、蛋黃、香菇與五花肉,尤其五花肉是我喜歡的口味,滷得很透,肥而不膩。
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