我和貴婦騎著協力車漫步在台東的街道上，突然在中華路天后宮旁邊看到有兩家炒鱔魚、炒花枝與蝦仁的店，門口標有40餘年老店，就往比較沒有裝潢的店家試看看囉。
正名是東曉鱔魚麵。
依往例-就點個鱔魚麵就知道功力。因為貴婦對鱔魚沒啥興趣，點生炒鱔魚怕填不飽我的肥肚，呵~真難。
很可惜沒有捉到大鍋爆火炒鱔魚的畫面。
老闆娘說她們的鱔魚供銷高雄市的814超市達二十餘年，或許我小時候在高雄也吃過她們的鱔魚也說不定...
平心而論她們的鱔魚口味很普通，麵條和勾芡的味道沒有合而為一，提鮮的烏醋味太過獨立，但是沒有像台北的鱔魚有股消毒水的味道，就品質與價格來說沒有什麼好抱怨的了。
愛喝清湯請自取。
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