午後的一個人,有點悶的怪怪天氣;暫時放掉油油亮亮的尋常飯麵,到滇味廚房,開胃的東南亞風味才是打敗悶熱的好方法。 開胃的雞絲,大紅辣椒似乎只是裝點門面,微微感覺到辣,是胡椒。
不喜歡嗆了鼻子的胡椒,把它夾起來往米線裡頭涮一下,就只能一下把胡椒浸入湯裡,免得雞絲被高湯泡爛,恐怖! 米線,忘了是來自小鍋還是過橋,美味的舌觸會讓人懶得去追根究底,有意義嗎?忘了又怎樣,下次來再點一回也就是了。 有嫩嫩的肉、糖心蛋和豬肝,愛死這種高熱量、高普林的熱湯了! 糖心蛋不用多說,勾魂攝魄啊!  吃完有通體舒暢、微微發汗的現象,好!

 
 
 
 
 
 
 
 
   

 

 

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    霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()