看來我們是黑潮的愛好者呦,因為我們夫妻標了兩張券,付了500元喔。

不過說真的,我們到澎湖自由行的時候,由於沒有熟人帶路,除了黑糖糕之外什麼也不敢買,所以看到愛評裡頭黑潮有推出新的醬料,我還真的蠻開心。

關於郵資的問題,我看老公跟愛評一些網友已經討論過:為什麼才160元宅配費,卻要收我們250元的問題?
其實以我來說,我覺得花250元買這箱特產也已是便宜,但是也有網友說曾經打電話跟老闆研究過運費問題,覺得老闆在態度上讓人不舒服...這可是另一個方向的問題了。
消費者跟商家為什麼不能創造雙贏呢?也不過是一點小錢,讓網友不開心這樣子好嗎?店家有誠意讓大家試吃,如果能在運費上好好溝通相信不是難事,不能合併運送相信大家會體諒的,何必因為溝通不良把當初的計畫打了折扣,不值得喔。

老闆言而有信,除了一號醬之外還附了一罐沒有包裝的醬,起初弄得我滿頭霧水,以為老闆包錯了,後來看到愛評分享團介紹才知道那是新開發的二號醬,前十名回覆的網友才能享有的優待。

二號醬是吻仔魚口味。





整組含運250元,因為是新鮮冷凍冷藏,到手都還是冰的。



好大的金勾蝦。
『處女秀「黑潮一號醬」使用澎湖特產的金勾蝦,挑選尺寸較大的金鉤蝦,小蝦部份則磨成粉與調味料混合,最後再一起手工拌炒至香氣四溢,每一勺挖起都是滿滿蝦料與濃縮醬汁,相當適合拌入煮好的紫菜麵或是家中的熱飯中,十分爽口開胃,是餐桌上不可或缺的最佳配角。』這份官網介紹我覺得一點都不過分。


剛剛好我在燙皇宮菜,加一點一號醬,老公馬上開心的不得了,這一匙下去真有清水變雞湯之妙。
魚蝦的份量很足,是佐餐料理的好幫手。

紫菜花枝丸先吃蒸的當開胃菜,緊實的口感比起菜市場的丸子,滋味差異頗大,很有嚼勁的花枝丸。


我把花枝丸煮湯,老公卻有不同意見:應該煮柴魚蛋花湯加紫菜,這樣子海味才能完整呈現。
對喔,清淡的小白菜恐怕沒辦法幫花枝丸加分,還是紫菜適當。
但是料好實在的花枝丸說真的怎麼弄都好吃,丸子裡頭滿滿花枝,比其他花枝丸用的花枝漿製作要讓人稱讚。



『「黑潮香拌魚干」同樣使用澎湖當地的特產,溫仔魚曬成魚乾後再與新鮮調製的獨門蝦醬一起下去拌炒,製作時已先行挑選過體型較大的溫仔魚,每尾吃起來都很有嚼勁,只需退冰就能在小酌時當作下酒菜或點心品嚐。』我們沒有當作下酒菜而是拿他下飯,但是我覺得魚干很硬,適合配著吃稀飯,還是下次我將它做個魚干雞絲炒飯試試。


比起大隻蝦干的一號醬,二號醬溫文儒雅許多,有些XO醬的風味,直接拌飯了解它的醇美。


老公想把一號醬拌著空心菜做成蝦醬空心菜,哈哈~~~那二號醬就是我的了,蝦子硬硬的就留給你慢慢拌菜囉^^



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