之前看到有網友對黃河魚館的評價，因為這個口碑券是要送給媽媽生日的年年餘到爆特餐，所以我不太願意出現什麼小插曲，愛評又很有誠意地公告退票事宜，經過討論爸爸跟老婆認為退票好了，而媽媽是我說去哪就去哪的...
為什麼還要執意前往?難過真的不怕什麼「臭土味」、「服務不好」等等傳言嗎?說真的我很在意的啊。但是我看過所有在愛評關於黃河魚館的食記，幾乎每篇都有店小二的留言與回覆，看到了年輕人勵精圖治的決心，因為這個態度才決定去試試。
真的有像牆上的圖片那麼好嗎?這是媽媽偷偷問我，其實，我也不知道。
老算盤也見證了四十一年來的經營之路。
我跟湯米先聊聊，充分的溝通必定有良好的效果。
雖說自取，還是有幫你送茶倒茶水的服務。
黃河的白飯也很好吃!!!
告訴湯米我想吃有蛋蛋的魚之後，老闆娘也來為她的茶壺抱屈。有網友抱怨她的茶壺太老舊，所以她來問爸媽，如果茶壺沒壞那是換怎樣的?因為它舊了就一定得換嗎?老老的才有fu啊。
這番話馬上獲得我家的共鳴，尤其素來勤儉的老人家，連聲贊同；老闆娘又提到燒焦砂鍋魚頭，她也為那天廚房燒焦魚頭道歉，表示他們會再重新處理一鍋活魚頭給客人，吃不下就帶回去吃，至於其他部分她要留著自己吃還是送人就是他們店的事了，就算虧了也會好好解決這事。
我們也覺得老闆娘願意重煮讓你帶走就誠意十足，如果今天再燒焦也不怕了
湯米提著大鯉魚過來了，老闆娘也在旁邊解釋:這幾天沒有小一點的魚，我們會吃不完的。
老婆在拍照的時候，湯米把魚交給我，乖乖!!!好重啊!!!
我問湯米:這是我們的魚嗎?湯米一直點頭...好恐怖的大魚，嘴巴還一合一合，媽媽跟老婆根本就不敢殺魚，兩個看了都嚇一跳。
小菜是小黃瓜，這特製的醬料讓媽媽讚不絕口，離開前還跟老闆娘買一些回家吃。
大家聊天的時間過得好快，因為魚要20-30分鐘烹調才會入味。
豆瓣口味登場，上面有我特別註明的蛋蛋。
沒錯，整塊的蛋蛋，連下面都是。
手是比例尺，好大一盤...
媽媽說好多生命啊，但是我覺得又不是每顆蛋蛋都會受精變成魚，就像你吃雞蛋一樣吧。
砂鍋魚頭新鮮味美，吃到許多好料，有蛤蜊、白菜、魚丸、蒜苗與排骨酥，我馬上跟老闆娘說:厚~~~你們會虧錢啦!!!這樣一桌600???有沒有搞錯啊???
這盤糖醋，爸吃2-3塊，媽媽一塊，老婆2塊，其他都是我的菜。
超級新鮮的魚，果然像老闆娘說的活魚一吃就知，而且運氣好好，遇到不吃土的大鯉魚，毫無土味的肉質讓我們全家都滿意
邊吃邊點頭的爸媽，一直覺得這樣子的價格在市中心怎麼做啊?
肥肥的魚肚是我最喜歡的。
我們投降了...剩下這麼多，打包吧，真的全家舉白旗
這塊是魚白，媽媽把它當成豆腐，經過湯米解釋才知道個好東西，是湯米招待的。
豆腐吸滿微辣的醬湯，好吃到爆表。
媽媽堅持要吃的甜點，我覺得她是感到不好意思，但是肚子又快要爆炸沒辦法點其他菜，銀絲捲也是非常成功，皮酥又脆。
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