俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

 

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午閏九月初八  宜祭祀、開光  再祭五臟廟

這回有什麼慶祝的名目嗎?離開待了十四年四個月的舊單位

說不傷感那是騙人,新單位性質如何畢竟是自個兒選的

且先各盡一觴吧 

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霜降後八日,業已深秋

蟹子新肥腴,正好應景 

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 俺是懶人,對付螃蟹得用水磨功夫,PASS 

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比起甲殼類,貝類省時省力多了 

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要殺要剮,要煎要蒸,悉聽尊便

拿紙筆的老闆娘肯定是首席顧問

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客未齊至,招待的洋蔥成了敘舊的零嘴

微辛酸香,擺明車馬是誘惑食慾來著了

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冷盤

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 甜蝦350文

新東南是老派海鮮餐廳,老闆娘筆走龍蛇,不在此道根本看不懂

五尾甜蝦剛好一人一隻,兩口嚼落一個弁當錢

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白帶魚握壽司425文   一貫85文

客製化料理的亮點在精緻優雅,不像桌菜那般汁水淋漓

換句話說,想多食也沒有,得重新劃單出菜 

白帶肉嫩,記得趁鮮吃

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米飯與魚肉的細膩相互呼應,越嚼越甜

提味的蔥兒很到位,自然的蔥辣帶出鮮美,繞樑三日

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好味!

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 刺身 

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 綜合生魚片800文

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豪邁的切法

不像在料亭那般拘謹,在新東南又另一種形式的放鬆

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俺的目光沒離開過鮭魚肚

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秋刀魚生魚片560文

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某人說一尾30文的秋刀,上了食肆竟也身價水漲船高

俺不這麼想,東西本身在價值不一定在價格

礦泉水在這裡和在沙漠會一樣價嗎? 

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 珠蔥松阪200文 

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俺最不滿意就是這了!

松阪肉絲小器巴拉,失去大口吃肉的境地,心裡落差頗大 

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 主食   白鯧米粉 1180文 

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傳統料理手法,將漁獲現煮的豐饒直接呈現

 蒜苗、香菇,好有故鄉阿媽的味道

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米粉也是呆丸鄉間日常或慶典的食物

白鯧過油之後,肉質緊實不散,不過細刺多了些

幼兒食用要小心

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小鮑魚115X10兩  1150文 

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一顆230文,大歎口袋不夠深,無法吃到飽飽

趁熱,含淚吞服,不知再次重逢是何時了~  

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蒸物  花輪50X18兩  900文

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說牠是壓軸嘛,應該是餐廳漏了,不然哪有一隻魚蒸了一個半小時的道理?!

鯊魚嗎?

經過白鯧米粉的轟炸,其實大夥也多已飽足

這道花輪真是錦上添花了 

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餐廳招待

八點過後,整間新東南瀰漫臭豆腐的氣味

俺不吃辣,但是這臭豆腐實在太正點了!

不是麻辣到頭皮出汗,完全是香香香

豆腐香、蝦米香、連菜圃都香

相見恨晚啊!

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蘇杭餐廳(濟南店):【吃在台北】蘇杭餐廳(濟南)聚餐
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霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 蝦蝦
  • 這家老店 超有名的阿~
    也是喜宴熱門會場之一~
  • 聽說一桌10K就成局了

    霜葉,紅於二月花 於 2014/11/22 09:56 回覆