霜葉は二月の春の花より更に赤いです

中午是驚嚇搖滾廚房試吃活動，當然晚餐也是狠角色來著

訂了七人席，這人數竟然連板前都摸不著邊...

今晚的旺紅很旺喲~板前被廿多位嘉賓預約了

店長為此連連向俺致意

抹要緊，咱團很好溝通

右起   鹽之花、黃芥末、洋蔥

前菜   魔鬼蛋(右上)  蕃茄螺旋丸(左上)   花香杏鮑菇(右下)

        梅香南瓜(左下)

比起初訪，前菜豐富許多，想來老闆挖空心思在鐵板料理上推陳出新

現烤麵包    可以一直續一直續，但是為了後面層出不窮的好味

麵包吃到飽無疑是不智之舉

啜了口南瓜濃湯，老婆偷偷說了句:可以在家裡做出類似口味囉~

最近不算太寒，土雞補湯卻還是大受歡迎

杯觥交錯，冰鎮一會的白酒不僅打開味蕾

淡色汁液緩緩入喉，洗去終歲的疲累勞苦

以蔬果為主軸的千島沙拉，顏色搭配均衡

蘑菇沙拉   乍看似乎平凡，一旦新鮮魚子在舌上破裂

宛若海灣鹹風拂來  

我們分別點了699與999的套餐

差別就在主菜與海鮮的等級，像俺699是香魚領隊

香魚是俺相當"喜番"的魚種，養殖環境要天然要乾淨

肉質細緻，細刺也多

媽咪的999套餐

海鮮是青泔下巴

俺孤陋寡聞，不知道青泔何許魚也

但見來自港都故鄉的老娘連呼新鮮

威力可想而知

蒸蛋

旺紅的蒸蛋綴上魚子，雙蛋的效應像似原子彈般爆炸開來

雞蛋的醇厚與魚子的鹹美合而為一

老闆，可以再來一個嗎?

時蔬盅  鮮甜牛奶玉米，聽店長說這道是預約客戶才有

看來臨時起意上門突擊可是會錯過一些隱藏版

999套餐  香蕉蝦與生煎干貝

碩大肥滋滋的干貝是俺的心頭好物，媽媽愛子心切

整顆都賞給俺了~

699套餐  有機藍鑽蝦

看起來香蕉蝦長得帥些，藍鑽蝦太瘦了...

櫻花蝦炒飯 

創意鐵板料理最大的罩門就是怕客戶花了錢卻吃不飽

炒飯就是為彌補這個大洞而產生的搭配吧

尤其俺預先指明要大號甚至特盛等級，果然賓主盡歡

俺的主菜  五分熟的牛排，比起媽媽的花漾舞牛肉捲就輸了 輸了輸了

3oz的特選牛排搭紅綠胡椒醬佐蒜片，連老婆的火燄蜜桃鴨胸↓

都比俺豐腴，下次來可要避掉這款才是

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