俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com



在木新路二段尾巴與三段開始居然有三、四家鵝肉賣店,這段已經可以被叫做鵝肉街了。

從十年前來木柵,這些鵝肉店好像就存在了,老爹也是其中之一。







突然想吃燻鵝,就從木新路三段9號的老爹開始,下次去試二段的鵝肉世家跟老潘鵝肉。

燻鵝顏色較深。

總覺得白湯煮的鵝肉沒有燻鵝那麼好吃。

滷竹筍。

鵝血。

臭豆腐。
滷魚肚。
老闆看我一直拍,多送了幾樣菜招待。

燻鵝的頭、腳,燻得挺入味的,可以當邊看電視邊啃的零嘴。


腳就比較硬,適合牙口好的人,老婆打算把它拿來燉湯,肯定湯鮮味美。


老闆招待的鵝血臭豆腐,老店的功力就從滷汁的味道發現,連鵝血都滷得透透,好吃。

老闆招待的滷魚肚,無刺的魚肚挺適合我這種懶人,豆瓣醬的香味與虱目魚肚的鮮甜合而為一

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霜葉は二月の春の花より更に赤いです

霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • GOOSE
  • 養鵝協會邀您一同分享您的鵝肉美食食記!
    http://www.goose.webonlive.com/sub_12.php
    裡頭有介紹許多鵝肉店唷!!
    歡迎愛吃鵝肉的你來挖寶喔!!

    ps.請問我們可以轉載你的文章跟大家分享嗎?
  • 如果不涉及照片與文字,只是轉載應該沒問題,多幫我推當然好啊,

    霜葉,紅於二月花 於 2010/03/04 23:23 回覆