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在木新路二段尾巴與三段開始居然有三、四家鵝肉賣店，這段已經可以被叫做鵝肉街了。
從十年前來木柵，這些鵝肉店好像就存在了，老爹也是其中之一。
突然想吃燻鵝，就從木新路三段9號的老爹開始，下次去試二段的鵝肉世家跟老潘鵝肉。
燻鵝顏色較深。
總覺得白湯煮的鵝肉沒有燻鵝那麼好吃。
滷竹筍。
鵝血。
臭豆腐。
滷魚肚。
老闆看我一直拍，多送了幾樣菜招待。
燻鵝的頭、腳，燻得挺入味的，可以當邊看電視邊啃的零嘴。
腳就比較硬，適合牙口好的人，老婆打算把它拿來燉湯，肯定湯鮮味美。
老闆招待的鵝血臭豆腐，老店的功力就從滷汁的味道發現，連鵝血都滷得透透，好吃。
老闆招待的滷魚肚，無刺的魚肚挺適合我這種懶人，豆瓣醬的香味與虱目魚肚的鮮甜合而為一
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