俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com


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受邀到極炙日式燒肉做客,這是百無聊賴訓練期間的一點安慰


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位於長安東路、天津街口的極炙日式燒肉

樓梯旁入口幾被汽車借款掩蓋,如果再明顯些會更好~


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只有假日有午餐,平日晚餐宵夜到12點

俺記得附近卡拉OK不少,看來老闆的眼光沒放在續攤酒客身上

為什麼會提到這點?因為當天坐俺隔壁兩番食客

應該都是先來吃飯暖身(俺不是存心偷聽的...)


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盤子帶來禪意,旁邊食客燒肉的味兒帶來饞意

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俺不是第一次品嘗日式燒肉

可能這回真餓了,竟然忘掉某個重要原則:餐廳附上的肉類拼盤必須拒絕!

就這樣子,先上來的拼盤讓俺眉心糾結成三字型


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不管牛羊雞豬,對我們兩人來說

份量都過於盛大了


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雞腿與豬小排

老婆問說為何在這禽流感肆橫之際點平素不吃的雞肉?

俺笑笑:這樣子品質才會好呀~

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不過極炙的雞腿肉質之佳,超乎俺的想像

通常燒肉店注重的是一線的牛肉,二線的雞肉似乎都是點綴

能有此水準,頗見用心!

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豬小排的身材就不是俺"尬意"的尺寸哩

以俺愛吃嫩肉的程度,"漢糙"如此粗獷的豬小排怎可能翻牠牌子呢?!

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牛五花油脂厚多,剛吃時甚是開心

多了也會膩,一定要想個辦法延續食慾才行

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牛小排

如果舉出俺最愛的牛肉,除了牛小排與霜降絕對不做他想

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豬梅花

是不是中秋節烤肉那醃製的梅花肉呢?

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突然看到泡菜上桌,有「如聆仙樂耳暫明」的舒服

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泡菜夾肉解膩,再加一口雪碧,還有比這更過癮的嗎?

有,配啤酒!

【未成年乖乖別喝酒】

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味噌透抽


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才剛覺得吃肉好膩,膠原野蔬沙拉立刻趨前救俺

台灣鯛皮佐和風醬醋,整個好清新好解膩!

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#22

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左起  味噌油魚、鹽漬鯖魚、鱈魚

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一個不小心,油魚中了面目全非腳

還好牠底子深厚,油脂飽滿,雖然有點焦還不致於難以下嚥

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隔了鋁箔紙的鱈魚就閃閃動人

俺酷愛鱈魚,列入第二回加點

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檸檬雞翅

老婆點的,俺不是很愛雞翅裡的檸檬味,感覺不很天然

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害怕一直吞服冷飲會讓脂肪附著在胃壁

進用碗蛤蜊雞湯也比猛喝雪碧健康得多


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滷肥腸與德式香腸

這兩位都事先預熱過,不需大火猛烤

稍微加熱就可以吃了

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油滋滋的肥腸好誘人,但是不能多吃

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加點   鯖魚、鱈魚與澎湖生蠔

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如果不考慮鹽分,烤鯖魚絕對有他崇高的地位

慢火烤出鹹魚香,要不是考慮開車回家,鯖魚正是殺啤酒的好手!

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乾乾香香滿是油亮,一入嘴直想再加點

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味噌花枝


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店長看我們正烤著花枝,過來推薦青蔥醬

蔥的揮發性氣體剛好帶出花枝的鮮與甜,消弭海鮮類的腥臭

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生蠔是水做的,遇火則縮

不像似可以滿口吞嚥的生蠔,反倒像蚵

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鮮度相當好,就是個子不漂亮

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店長見時間差不多,也沒再加點的準備

親自烤個麻糬給我們當甜點

烤這小東西可是要有經驗,否則皮焦肉綻稀鬆平常

 

那天打卡上傳照片,某好友見了狀態馬上留言預約

不多久,俺得陪酒來也~

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Amazing Bagan Resort:【吃在緬甸】Amazing Bagan Resort  Breakfast 蒲甘飯店早餐
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霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • 咬咬
  • 我有牛小排就夠了.....
  • 你要不要考慮一下,海鮮吃到爽也挺美的!

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/14 07:50 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這家日式燒肉感覺很豐富
    從沙拉到生蠔樣樣都很齊
    讓人看了會有想吃的衝動~~
  • 感謝您的青睞,私心將他與同區域的醬太郎相比,差不多~

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/15 01:20 回覆

  • 楊小蝦
  • 肉......
    這篇是呼應我那篇吃不到肉的新文章嗎??

    心臟病要發作了~~>.<
  • 雞肉換羊肉那篇嗎?趕緊安排一下到新加坡散心,鼎泰豐在那裡等你~~~

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/15 01:22 回覆

  • NANA媽
  • 推6
    還好我一邊吃麵一邊看這篇~
    不然鐵定被 霜霜 姐妹 給霞到~
  • 以後標題要下"午夜看文限定",這樣子效果才好~~~

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/15 01:23 回覆

  • 果凍魚
  • 看到你說百般無聊的訓練期間的一點安慰怎麼感覺很逗趣XDDD
  • 真的呀,每天一直騎車騎車,騎了四五天你就知道吃燒肉多開心了

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/15 01:24 回覆

  • Miner
  • 好久沒吃燒肉了!
    看得我肚子一直咕咕叫呀,哈哈~
  • 真的嗎?那表示照片傳達得不錯囉

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/15 09:43 回覆

  • 羅傑
  • 隔壁兩桌先吃點東西墊胃
    待會拚酒才不會漏氣 XD
  • 說得好!服用油脂充足,對胃壁溫和不刺激,要捉兔子也順暢

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/16 16:44 回覆

  • 小女王
  • 海鮮看起來挺不錯耶~
    比起肉~
    我更愛海鮮這味~ㄎㄎㄎ
  • 俺也是,年紀有了紅肉適當為度,大推生猛海鮮!

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/16 16:46 回覆

  • I'm Nata
  • 份量真的蠻驚人的... 哇哇
  • 整個是不怕人吃的氣魄,上菜速度也平均,沒有過快過慢的問題

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/16 16:48 回覆

  • C & J
  • 鱈魚份量頗大ㄋ…
    吃到飽的燒肉可以狂吃肉真過癮…
    吃完後要跑好幾圈操場才行呀… XDDD
  • 我想狂吃鱈魚,所以刺不能多,以免造成悲劇

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/18 15:03 回覆