在俺心裡,CAS台灣優良農產品標章產品向來是購買時的重要考量
沒辦法...黑心商品嚴重威脅俺想修成正果、得道昇天的小小願望呀!!!
這回得知有CAS優良林產品參觀活動,忙不迭毛遂自薦
距離上回參訪已有一年多,那時是農產品以食品為主
在台北也試吃過CAS的優良食材
這次的"林"產品到底是啥咪?從台北出發,慢慢聽著專人解說
第一站 竹山鎮富州里‧青竹 竹文化園區
佔地1.2公頃
解說的大哥揹著擴音器,帶著大家沿著鄉間小徑蜿蜒
為什麼流水混濁如此?可不是工業廢水污染
這是比黃河濁度更高的濁水溪呢~
麻竹
正在綻開罕見竹花的麻竹林,據俺所知這是竹子即將死亡的前兆
最後的美麗將化為黃泥,供應新生竹枝養份
竹子有哪些器用?
別輕看大哥手上的竹蜻蜓與耳扒
這可是銷往日本賺取外匯的產物
縱使日常生活裡已有許多塑膠產品代替傳統材質
竹製仍舊有他特殊迷人的氣息
熟悉的童玩,遙遠幾近於不復記憶的幼時
有個小玩具就開心到想向世界吶喊的純真
唐竹
大哥手上的麻竹葉,是包粽子的喲~
金絲竹
每周50公斤,六百里加急送往天龍國,供團團圓圓食用
迷錯!它就是大熊貓的主食
有個祈願處
想祈求的願望寫在竹片上,掛在竿上
俺沒掛...因為已經很滿足了
崗姬竹
陰涼的竹林比起竹竿舞更得俺心!
竹里館
看到黑金俺就想消滅它!
更何況外頭熱到超過30度的高溫
不知道葫蘆裡賣的是什麼膏藥
竹炭片一放上去,原來它會導電!
竹材也應用在雕塑與廚具方面
趕上隊伍,為了彌補剛才偷吃冰的罪惡感
俺打算認真地把所有的竹子種類紀錄下來
陳靖賦先生是青竹竹文化園區的總經理
由他接棒導覽介紹
但是聽到青竹文化園區有一百多種竹子
其實俺有些地方跟竹子很像
除了高風亮節、堅毅挺拔之外還有強烈排他性
竹林周遭幾乎都是單一竹種,因為竹子會分泌毒素
排斥其他
先把六大竹種背起來,再分門別類
刺竹、綠竹、桂竹、麻竹、長枝竹與孟宗竹
第一次見到實心的竹子,鋸下來根本就是棍子
什麼竹解虛心是我師,人家天竺來的流行實在
燒製竹炭的青筠窯
燒炭真是硬工夫
2000公斤竹子只有燒出300公斤竹炭
分為黑炭與白炭,低中高溫竹炭的用途盡皆不同
俺曾在南投國姓見過炭雕,可見並不是每種炭都是一捏就碎
竹醋液
燒炭煙霧冷凝而成,酸性,算是燒炭的副產品吧
這裡山蚊既多且猛,沾些竹醋防止蚊子跑來吃飯
竹瀝水
這更妙了!整個是中醫用來清熱去痰之用
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參觀到這裡,時近响午,該吃飯嚕
既然身在竹子園區,舉凡所食所用都與竹圍脫不了關係
竹炭麵是開場白
竹炭花捲還是饅頭(?)和著炒筍一起吃
不必擔心炭粉加入食材會讓嘴巴變烏黑
分子結構細到像似色素,如果想染成日本武士那種齒黑首
檳榔可能比較有效果
竹筒飯
俺沒吃糯米類的食物
不吃飯的優點就是有許多空間吃到其他
羹就吃了兩碗(路人:不止吧~~~)
很像過貓的野菜(容疑)
熱到滴油的時候,竹炭豆花可似天降甘霖
俺又不小心吃了兩碗
杏鮑菇
雖說炸物,卻出於油而不沾油,在滿桌竹食當中
頗有鶴立雞群的模樣
來到"古早古早,寒吉呷尬霸"的竹山
蝦子俺也沒吃
聽說不到3000文錢便可整治這樣一桌合菜,相當廉宜!
吃飽喝足,青竹 竹文化園區也有住宿服務
捧酒邀月,都是風雅
連床墊都是竹炭的喲!不過一個要價25K
青竹 竹文化園區體驗一泊三食,平均一人不到2000
俺覺得十分上算
結束青竹竹文化園區的參觀,繼續往鹿谷武岫休閒農場
武岫休閒農場位於鹿谷鄉大崙山
日出、山嵐,純淨天然
竹炭窯共有三座
四年生以上的孟宗竹為材料炭化成竹炭
適合淨水、煮飯、除臭、泡澡、除濕及淨化空氣
剛在青竹文化園區聽到,不是每種竹炭都能拿來飲食之用
天然的竹醋液更是驅蚊不可或缺的好物
俺就被咬了三口,讓俺知道誰咬的,俺一定咬回來!!!(握拳)
竹炭枕
武岫的林產品都有CAS認證標章
現場就有某魚買了竹炭內褲回家疼ㄤ了
除了外用,武岫也有內服的食品
竹炭寒天丸子與花生就很受青睞
俺對307的茶包極富興趣,可惜茶韻不合心意
武岫招待的竹炭咖啡
整個很華麗吧!!!
揮別武岫,整個行程告一段落,對於林產品的知識也有長足的進步
希望還有機會參加類似活動
CAS,讚啦!!!
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