霜葉は二月の春の花より更に赤いです

頂太牛肉麵位於萬和街與萬美街一段路口，從萬芳社區捷運站沿萬和街一直走到萬美街一段就到了，我來這裡吃過4次。
店裡只有老闆及老闆娘，走到店門就可以聞到濃濃的牛肉味。
廚房是半開放式，看起來乾淨、衛生。
店面擺設簡單。
菜單種類。掛在牆上的菜單不知為何有些數字已經看不清楚，我把不清楚或者上上面沒有的整理了一下(我拿一份紙本菜單回來)：
牛筋麵120元，半筋半肉麵100元，清燉牛肉麵85元，紅燒牛肉麵、細粉85元，牛肉乾拌麵75元，清燉牛肉湯麵60元，紅燒牛肉湯麵55元，酸辣麵45元，炒手水餃大80 小60元，紅油炒手大45小35元，水餃一個5元---打得很累耶...沒辦法紙本拍起來效果很差。
這價位在台北市不算貴。我吃麵幾乎都會配小菜，不外乎豬頭皮、豬耳朵、海帶、豆乾這些。還有好朋友蒜泥。


他們店內用沒有免洗餐具，請自備或用這些餐具。
桌上還有榨菜，但是我從來沒吃過。
滷菜上桌囉。這次點了豬頭皮30、海帶10、麵腸10、甜不辣10，小菜60元。
蒜泥特寫。只是蒜泥吃完嘴巴超臭，而且會上火嘴唇很乾。
我來這裡只吃過清燉牛肉麵，紅燒牛肉麵還無緣品嚐。
應該是牛腱吧。
還有白蘿蔔。
麵是細麵，吃起來滿是牛肉湯味。

喝完湯還可以加湯。