這家蚵仔煎就在愛四路上,三兄弟豆花的旁邊,我們從仁三路一路走來隨意吃喝,走到這兒其實也飽得差不多了,但是從未看過台灣蚵仔煎的日本朋友不約而同就站在攤子前不走...
聽到青蚵在鍋子上滋滋亂響,這兩個外國人居然沒有經過我同意就向老闆用手勢比個三...
一般的蚵仔煎等到太白粉漿遇到熱變硬後,就會加上醬料,蚵仔煎吃起來就會糊糊的。這家比較不一樣,老闆等蚵仔煎上了盤子才加醬,蚵仔煎的口感是脆脆的。
三份蚵仔煎由於要去做腳底SPA,只有包起來到按摩店去囉。但是酥酥脆脆的蚵仔煎確實很好吃。

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    霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()