俺在緬甸的生活比在呆丸簡單得多
除了正事,每天吃飯、看電視、洗頭按摩
觀光客該做的,俺一樣沒少幹
首先來介紹緬甸華人家庭 大信哥的中餐
白蘿蔔豬皮湯
看湯就知道,該燉該滾的火候絕對沒偷工
光喝湯就快被膠質黏住嘴唇
有人不喜豬皮的肉味,沒關係
旁邊備有微辣的醬料解決問題
豬腳
此物在華人世界向來是好采
去霉運、補財庫,功能不少
緬甸也不例外,先將豬腳烤過逼油
再加滷湯慢燉
主治俺口水流滿地的症狀
炒時蔬
豌豆粉
條狀,經過冷藏冰鎮的豌豆粉主治當地炎熱氣候
清涼消暑,尤其添加了檸檬汁、白芝麻與生辣椒
開胃菜快變成主食哩
炸肉
由於俺的駕臨,大信哥準備了許多肉類食物
當年到呆丸旅行期間,俺帶他們到士林夜市
讓他們全家印象深刻
來一張全家福,某天的午餐
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