俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com


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年月日,某與咬咬會食桃園,謹記

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老闆陳氏,幽默風趣,見我等手持相機,引以為同好

開金口宣玉音:你們是在社大上攝影課嗎?

敢情他老人家,把自身經歷投射在我這兩小毛頭身上了

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面對兩隻黑管鏡頭,陳桑不疾不徐

眼觀鼻鼻觀心,氣凝雙臂,意沉丹田

麵糰在他手裡有如爛泥,要圓就圓,要扁就扁

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肯定是練家子來著的

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想擺脫匠氣晉入宗師

 

非有絕大毅力苦練默思,本身資質更是關鍵

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等他拉完俺就暈倒了吧

先來碗刀削麵實際一些...

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講求證據的俺,不吝嗇告訴大家這碗兒有多大

俺的玉手就是比例尺

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隨便就捲曲成心形,刀氣在麵糰刻出深淺不一

嚼勁,是俺想告訴大家的

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牛腩塊還是牛肋條,也是耐嚼路線

慢慢細嚼再啜口湯,讓牛肉的香氣充滿口腔

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拉麵,是下一次的切磋,領教了

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緬甸曼德勒午餐:【吃在緬甸】緬甸家常午餐
g
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霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • NANA媽
  • 推2
    看來我吃完這一碗~晚餐鐵定吃不下~
    一碗抵兩餐~
  • 可以打包回去,全家一起享用(現場我也吃不完...)

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/19 16:49 回覆

  • 小女王
  • 麵光看就覺得很有咬勁耶~
    還超大碗說~
    果然很超值~
  • 是呀,自我來林口已三寒食年,比起天龍國的氛圍,鄉下實在沒啥不好。

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/20 22:21 回覆

  • Sharon Lin
  • 蘭州拉麵的嚼勁搭上牛肉真的很好吃~
    在大陸吃過這一味,回來台灣還找不到跟大陸一樣好吃的~
    有機會來試試這家 ^^
  • 俺也一直狐疑‧蘭州拉麵真由蘭州傳來的嗎?還是像牛肉麵或月亮蝦餅,寄身異鄉料理,骨子裡卻不折不扣是阿台

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/23 09:47 回覆

  • 王拉拉
  • 牛肋條和麵條感覺都超讚的!
    現場拉的拉麵 吃起來一定很不一樣!
  • 陳先生現場拉製,勁道沒話說(俺有吃咬咬點的拉麵,讚!)

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/24 15:33 回覆

  • Sharon Lin
  • 中國料理遠傳各地
    前兩天我也看到一個日本麵麩,也是中國料理,被日本發揚光大呢!!
  • 誰叫咱們食的文化淵遠流長,是天朝呀(挺~)

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/24 15:35 回覆

  • Miner
  • 現做的拉麵,口感一定很讚~
  • 確實,光看老闆的功力與全神貫注,就值得了

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/25 17:19 回覆

  • Mister K
  • 刀削麵與拉麵皆齊備的店,實屬難能可貴~~~
    汝甚有幸~~~
  • 我要上謝恩摺子嗎?

    霜葉,紅於二月花 於 2013/05/31 21:10 回覆

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