俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com


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松發肉骨茶是玉芳推薦的新加坡特產小吃之一

位於克拉碼頭的松發也是網路名店

第一次站在松發門口卻是大門深深深鎖

彷彿告訴俺,兄弟你明天請早 

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Bak Kut Teh←很像是肉骨茶的台語拼音

應該是這樣子沒錯,福建話在新加坡並不冷澀難明

俺搭計程車就跟司機大哥猛聊

雖然腔調有異,總比馬來拼音的英語親切多了

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中午許多食客,在這裡併桌不是什麼奇怪的事

興奮地點了肉骨茶、蹄膀與白飯

希望這款馳名華人世界的風味小吃能在此行增添美好回憶
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上菜速度並不快

或許在東南亞,慢才是正常的生活步調
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蹄膀  星幣6元(約台幣138元)

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光亮的紅燒色澤,不怕肥不怕膩的俺可愛得很呀!

尤其這塊簡直就是豬皮,特別選都沒這麼合意,這麼恰恰好~

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拌勻白飯,白飯一碗星幣0.6元(約台幣13.8元)

將飯粒粒沾上肉汁,是這幾天最靠近呆丸的口味
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肉骨茶   6元(約台幣138元)
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吃得出來豬肉的新鮮,但是肉骨茶湯絕對不是俺的愛

他分明是有顏色的胡椒水,入喉後的胡椒辣揮之不去

呆丸的藥燉排骨就比這道強到天邊了

濃濃的當歸熟地枸杞才有補湯的意思

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濕紙巾也不是免費提供,新加坡不時興這檔事兒

抹去嘴邊肥油的代價是0.2星幣
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霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 王拉拉
  • 我想吃蹄膀!!!那色澤真是太誘人了>"<
  • 哈哈哈哈,新加坡太遠了,最重要的是我們呆丸蹄膀真的水準很高!

    霜葉,紅於二月花 於 2012/08/21 09:11 回覆

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