霜葉は二月の春の花より更に赤いです

很開心收到藝奇竹北光明店的邀約

食海茫茫，但是俺對王品集團深深著迷

從198的石二鍋到1400的王品牛排

不同的食材，但都嵌入『以客為尊』的優良服務

叫俺怎能不愛他呢~~~

記得十多年前，俺為了「台塑牛排」這四個字

連兩天吃了王品台塑牛小排與聯一西餐廳

那是個年輕力壯，立刻可以裝一堆牛肉的年代...

現在聯一西餐廳還有沒有繼續營業，俺也不清楚

但是王品已經紅透台灣半邊天，股票都上市哩

裝潢風格以尊貴的暗紅與黑色

通常俺在這種餐廳最怕冷氣不冷、蚊子叮咬

這種惱人的用餐品質當然在藝奇是不可能遇見的

是日許多貴賓齊聚一堂

相機雲集，瘦弱的俺(?)只好躲在旁邊選景

紅與黑可真是藝奇的元素呢

竹解虛心還是象徵步步高昇

總之都有好徵兆，想把它帶回家哩

參觀藝奇的環境

再來就是新日本料理的介紹

主廚已經雙手垂肚

準備發功(要示範少林絕學火雲掌嗎)

看到眾人一湧而上爭睹偶像風采

瘦皮猴還是在後面就好

免得被人潮踩扁

 高手照像

側面已是最大容許範圍

喂~

你是食神不是賭神呀!!!

永遠喝不完的土瓶蒸

巧笑倩兮的小妹妹隨時走過來幫你斟上

 就像聚寶盆

 本來剩下一點點，馬上又是滿缽

小妹妹還說

土瓶蒸裡頭的海鮮可以吃喲

俺在別處從未吃過土瓶蒸裡的魚蝦

因為精華多已抽入湯中

俺曾吃那無味的肉而被訓誨

深海魚皮野蔬沙拉

佐和風醬與炸蒜片

酸溜的滋味令魚皮有了嶄新的風格

炎炎夏日，這真是道開胃好菜

季節鮮魚刺身

底下有冰塊鎮著，避免溫度影響鮮度

共有旗魚、鮪魚、甜蝦與北寄貝四品

旗魚是季節性的魚種，想要得其鮮甜有先天上的限制

而且旗魚筋膜很多，向來不得我愛

鮪魚油花分佈細密，品優入口即化

但是這次套餐居然鮪魚都有筋膜出現，有些匪夷所思

甜蝦從蝦尾一抽，整個滑入嘴巴的沁涼

肉質彈性不錯的北寄貝擔任甜蝦之後的收拾善後

兩者相得益彰

芒果冰鑽

王品似乎喜歡用冰鑽來間隔每道料理

也是，總比嘴裡一堆五味雜陳怪味道

影響舌頭的判斷

尤其芒果是當令盛產水果，便宜好用

彷彿身處南方，喝椰子吃芒果的適意

銀鱈葡萄柚

回顧照片，這道銀鱈葡萄柚是令俺懷念之一

無論酥炸的鱈魚，或是酸甜苦兼備的葡萄柚

佐著千島醬滋味可真銷魂

倘若下次造訪藝奇，必然再點

酒粕石燒豚排

增香的酒粕淋在燒熱的膽石上

一股古老幽遠的香氣衝鼻而來

腦海裡頓時出現一個畫面:

豐收的老農將多餘的米釀成酒

他蹲坐在田埂上拎了一杓米酒

先謝天，再祭土，多的當然自己喝掉嚕

米酒的氣韻伴隨著記憶，世代不息

先煎後烤的里肌肉並未顯老

邊呼吸酒氣，邊享受著上等豚肉

不意俺已經追比劉伶

只可惜不是五花肉，否則連東坡居士都要流口水呢

甜醋拌南瓜片

佐上蔬果，更顯燒肉的華麗

看到俺在意見表上塗鴉

藝奇馬上處理，不但道歉並且馬上更換

這種王品精神果然立即呈現!!!

俺與朋友聊到這個"王品服務精神"

笑說倘若到對岸展店也是如此

可能每桌都得去道歉並且更換新品哩~~~

旗魚的筋膜無法避免

但是鮪魚已到水準，仍然要給藝奇拍拍手 

京燉牛肉手捲

燉牛肉來自紐澳，是說俺吃了那麼多美牛

根本沒在怕了啦

不過王品為顧客飲食安全嚴格把關並標示產地的用意，值得肯定

石蓮蘆薈汁

俺貪吃又怕病得難看

這麼養生又可以酸鹼中和的養生飲品

當然不容錯過!

而且非但沒有石蓮花特有的澀感，還有一小杯蜂蜜

整個無可挑剔~

紅豆提拉米蘇

整個活動臻於完美，希望俺的親朋好友也能在藝奇新日本料理

享受整體高檔的和食與服務

相信藝奇的品質會讓您滿意

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