霜葉は二月の春の花より更に赤いです

 經過埔里數次，與嚮往許久的金都餐廳總是緣慳一面

這趟抱著"吃不到絕不回頭"的狠勁

終於拍到他家大門

越想越佩服俺自己!

 身為蔡瀾稱許過的餐廳之一

到底特色在哪兒?合不合俺的口感?

突然心中天人交戰...有時竟也覺得，沒來過也罷了

免得期望越大，失落越重。 

 金都曾經是前總統宴請外賓的餐廳

富饒台灣鄉土味道，顯見以此為主軸訴求

 俺家倆口，菜單上也有雙人餐

便如同其他觀光風景區，山海特產餐廳的風味餐份量

 三絲湯

 新鮮食材從湯開始，為何湯最先上?

可能讓我們先暖胃吧

人家沒說，俺不亂猜

 甘蔗筍扣肉 

 瘦者不柴，肥者不膩

倘如東坡先生起於今日，當與此肉浮一大白也!

 連不喫肥肉的內人都讚嘆，果然好味才能橫跨心理障礙

 筊白筍沙拉

美人玉腿橫陳，吹彈可破的嫩滑

用力撕咬雖有洩欲的暢快，但未免唐突

還是慢慢咀嚼才是

 紹興醉香雞

看到這兒，應該對金都的飲食水準與份量有點概念

選用埔里得天獨厚水質，前有美人腿

再有紹興酒醉雞，酒醇雞肉夠味，好!

 米粉

小時候對埔里米粉並不陌生

既長至今因為貪嘴好吃，粗米粉已不是心頭愛了

無論煮杓清湯或乾拌肉燥，細米粉才能讓俺低頭

 有機牧草心

 ↑牧草心

突然想起俺某個偶像講過的:牛吃這個能長五百斤，你吃這也能長五百斤嗎?

高纖低脂的生機飲食在山城埔里可是機緣濃厚才得以一嚐所望

何況牧草好找，只取尖端的功夫就難找哩

 碧玉筍↑

不知道是不是甘蔗筍?與牧草心、薑絲與香菇混炒

整個熟悉味十足，很像...啊!有次吃山豬肉，也是如此快炒的手法

 季節青菜

 蜜汁山粉圓

裡頭有籽，不敢一口氣咕嚕咕嚕讓他下肚，

總是一顆顆咬破才能安心

 甜點

出現落差甚大的果凍，金都標榜的天然有機食材是否只是口號???

還不如止於山粉圓就好，有添足的多餘了

 吃飽或是吃巧，都可以依同行人數來選擇

綜觀金都菜單，其實對小家庭來說也沒太多考慮

大夥兒開一桌有酒有菜，餐廳才會把你當上賓吧

 沒有考慮帶份宣紙萬香扣肉回家

因為，俺喜歡吃LIVE

而且自個兒料理總不比請廚師處理來的舒心

 豬油，邇來越來越少見

 用早期的鼎竈突顯金都的傳統台菜，蠻有味兒的! 

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