霜葉は二月の春の花より更に赤いです

 去年12月底，中和海角重新裝潢

以涮涮鍋為主的海角注入新元素

 火鍋仍舊是主角，但是新增的好物武力實在太高

牛肉片馬上被KO，秒殺掉嚕^^

 鹿肉

 比牛肉少了脂肪，瘦肉緊實的咬下

不沾醬單以鍋底的涮湯就夠了

 海鮮拼盤

 魚片應該是魴魚

最近鍋店多是此君與台灣鯛的市場

吳郭魚多土味，還是無刺的多利比較討喜些

 蚵仔鮮度夠美，只是個兒不大

川燙後嚴重縮水

 蛤蜊

 蝦子

常導致好發於冬季的痛痛病，痛痛病發連風吹到患處都痛

背景音樂→梁靜茹「會呼吸的痛」

 砍掉座位，多了許多吧台

將海角的食味多元化

 金蘋果是俺兒時數一數二的愛物

給他一個讚啦!

 水菓

 醬料裡頭俺特愛青蔥

一碗蔥兌上熱湯，鮮美無匹

 少油多醋，是也

 熱食使用保溫效果良好的加熱櫥台，避免冷掉乏人問津

 火鍋料

開放式的選擇不是俺喜愛的方式

如果加上蓋子，衛生保鮮就會大大提高

 不免於俗，餃子與丸子先來熱場

 小菜也沒有蓋住...

 吃到與漁港口味相同的涼拌魚皮

心下頗為感動!

 豬肝甚是有味，足見海角在小菜這塊很有心思

 豬耳絲

 海鮮料

 無論毛肚或是魚腸、魚片

鮮嫩不臭，下鍋之後心花大放

 蔬果

 生菜包涮肉???

還是夾烤肉合味些 

 公仔麵也是涮鍋好食之一 

 新增的夾子單點區

將桌上夾子夾在想吃的料理鐵桿上頭

服務生會將熱騰騰的美食送到你面前

 咖啡紅袍蟹

焗烤後加了咖哩，螃蟹的清甜伴隨烹調手法扶搖直上

 霜降牛肉炙燒握壽司

俺在海角最滿意的一道，倘若不要壽司飯

用剛剛的生菜包著吃，那該有多美妙?! 

 手捲

已經請師傅別放米飯，所以完全是魚卵與鮮蝦出場示範

 黃金烤花枝

當成開胃小物，非常稱職

 鹽烤秋刀魚

好心的老婆幫俺去掉魚刺，免去骨鯁在喉的風險

細細品嚐烤魚，一樂也

 有保溫的揚物

不失溫就很正點，尤其有蛋蛋的喜相逢與炸香菇 

 茶碗蒸

潤喉的蒸蛋料理 

 鍋底選了牛奶與麻辣湯底 

麻辣是涮魚肉

 牛奶湯涮蔬果，還舀一碗湯喝喝暖身

但是加湯居然是高湯，而且沒有牛奶味兒

可見牛奶鍋只是名稱

 香噴噴...

管他什麼痛痛病，先喫了再求醫呗! 

 甜點向來不是俺的愛

長得也不討喜，那就退下吧。 

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