俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

 會來到棗子樹,完全是俺一句閒聊:

「能不能別再吃到飽,咱們改吃點精緻的好嗎?」

 就醬子,惜情疼朋友的菜市子領著大夥兒到夢時代樓上的棗子樹

開始我們的吃草啃樹 精緻蔬食之旅

 那天的棗子樹,很吵雜!

與平時靜謐的蔬食餐廳完全兩碼事

雖然有客設宴,鐘鼎分列

搞得與鬧市無異,不禁讓俺心裡犯了嘀咕 

 被帶位到收拾碗盤附近的座位

面對不甚清幽的環境

「無可奈何花落去...」 

 鎮江肴絡 

 取肴肉諧音

許多蔬食皆與葷食,整個是形像意也像,殊不知我們都是吃肉膩了

在這裡學一日武陵人,暫遊桃源裡;外型與味覺如此肖像肉食

真讓俺有「何不食肉麋?」之歎! 

 不沾醬直指原味,反而夠味 

  

 棗子樹湯包 

竹笙、珊瑚草、竹筍與菇類

不像平素湯包標榜爆漿或是燙舌

輕囓後吹氣,包子也回應樸實的香煙,直撲過來

清秀怡人的雨後滋味 

  

 金沙豆腐

鹹鴨蛋黃帶有葷味,屬於奶蛋素

肉食者如我,彷彿又到塵世走了一遭 

  

 京醬東坡煲 

 素東坡肉使用瓠乾條結成十字

杏鮑菇、芋頭與百頁緊緊綁縛,砂鍋手法收汁入味

算是一道功夫菜 

 百合溜蔗苗 

 顧名思義,百合與蔗苗怎麼可能太濃稠?!

太過濃妝艷抹豈不是唐突佳人

伴著京醬東坡煲,低眉信手的妍秀又滌去俗意 

 穗香蘿蔔糕 

 標榜大量白蘿蔔絲,混入香菇提出素點的氣息

滿有紮實的感受,足可飽肚也 

 龜苓膏

讓大夥兒議論紛紛,直呼以素材本身

絕不能有龜板茯苓的意象

果然,雖用苦草,難免有效顰之感 

 芋香西米露 

 楊枝甘露

總在似飽非飽之間沉浮

這次第,怎是一「雅」字消得?

金億製茶:【吃在新北】試吃---金億烏龍茶葉蛋
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留言列表 (12)

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  • 布丁
  • 在總店吃過雙人套餐,驚艷不已,對於私房辣醬更是難以忘懷

    有機會再造訪,務必試試辣醬^^
  • 是辣成四肢五臟盡皆舒坦,還是辣得頭皮發麻冷汗直冒,何等境界讓布丁如此推薦?

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/24 14:54 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:金沙豆腐
    看起來真的不錯耶
    ^///^
  • 其實手藝是不差,就是吵了點

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/24 21:23 回覆

  • 咬咬
  • 這....是素食嗎?
  • 千真萬確!但是形狀做的如此類似葷食,如何不著相?

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/25 03:38 回覆

  • Miner
  • 棗子樹夢時代店還沒去過呢~
    最近有在留意高美館附近的養生懷石料理:[鈺善閣]!
  • 吃這種養生餐最怕喧囂,沒有寧靜怎有好思緒?想看你說的養生懷石料理

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/26 12:08 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 王拉拉
  • 好精緻!!看來這家店 大家評價都相當不錯呢~
  • 健康與美味可以兼顧,當然不錯嚕^^

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/27 14:34 回覆

  • 楊小蝦
  • 有些菜色還是蠻油膩的,而且外型味道都跟葷食近似
    那....那就不要吃素啦...XDDDDD
  • 裡頭成分還是不一樣,偶爾吃幾天素食讓自己安心也不錯啦。別忘了我在天朝的京畿,吃東西很方便(我是說比印尼的荒島^^)

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/27 18:29 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 本人最愛吃到飽!深怕吃這種精緻(單點)的會把自己吃垮....@@a
  • 本人也愛吃到飽,已經超越吃回本的想法,只想悠悠哉哉不受拘束的吃

    霜葉,紅於二月花 於 2012/02/28 09:08 回覆

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