俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

 

↑這是俺此次習得的涮肉特技(?)成果發表

 

 

上次urgo與台灣樂天市場、超秦集團在尚亭的發表會才落幕不久

又收到尚亭日式涮涮鍋的邀約

確定時間能夠配合之後

懷著愉快的心情再度來尚亭品嚐美食

最近冷到快捉狂的台北稍稍回暖

仍然是吃火鍋的好天氣

 

 

尚亭的環境在

【吃在台北】Urgo網購商品鍋物類試吃會之一

 

已經詳述

多拍顯得贅述

還不如著墨在今天的主角唄

 

以京城的消費行情

尚亭的C/P值算是適當

不唬爛,慢慢看你就知道

日式醬油

加了檸檬的醬料,對消除油膩十分著效

醬油他很稱職地撐完全場

幫我滿足了嘴巴與肚皮

湯碗

將熱湯加入就是一碗風味特出的清湯

當涮肉的湯鍋變成油鍋

這碗湯顯得清甜

舒緩腸胃對肉類過多的症候

與其他好友心有暗合

尚亭的芝麻醬除了涮肉

拌勻烏龍麵方是一絕!

用他來代替我不愛的沙茶醬

本輪可是千肯萬肯呀

湯底應該是昆布

越煮越鮮甜

沙拉

啥咪?!涮涮鍋還給沙拉?

果然是標榜日式健康風的取向

先用鹼性蔬果沙拉打通胃腸經

 

這回試吃是開小團

一共八人

所以氣氛非常好

我很喜歡這種大家面對面閒聊的場合

大場子雖然好玩

但是也吵雜了些

滿滿一盆蔬菜

老婆看我乖乖吃菜一定很開心~

↑我是蔥鬼

加到湯裡或是沾醬涼拌都是我的菜

今天最有想法的

肯定是俺

不才敝人小弟在下我想出請尚亭將試吃的肉品裝成拼盤

省得還要盤算吃不吃得下

想吃什麼,就到這盤來夾

這可是比無薪假還值得肯定的發明啊!

↑雪花牛

還是太小歔尚亭了!

本想把我們桌三個人的肉裝成一組

要五毛給一塊的尚亭直接給我們三個拼盤

可以想見本桌直接湯池肉林

肉鬼們心花朵朵呀!好貼心的尚亭!

↑五花豚

尚亭的五花豬豬沒有讓人擔心的騷味

吃豬肉最怕肥肉裡有股騷

請放心!這裡不提供下下肉喲~

這款牛到底是啥

俺已經忘了...因為俺只記得最愛吃的

其餘都給他一江春水去了

↑小羔羊

羊味不重,愛吃羊肉可別錯過了。

不吃牛肉

那就來個松阪豬吧

尚亭的松阪豬肉厚度

在涮熟的時間與咬口當中

求到黃金平衡,每口松阪都是彈性,讚!

↑厚顏的俺在清空第一盤之後

立馬追加並且添了新的元素

↑雞肉

將~將~

低脂高蛋白的肉品非雞肉莫屬

大凡清胸切片的雞肉涮後都不是很OK

 尚亭的雞肉涮下入口依然甜嫩

相當有水準!

這張拍霧了...

卉姐的蛤蜊出現極品

約莫銅板大小的蛤蜊

初綻放的萌帶著牠的羞怯

我也煮了一顆

卻給俺裝閉俗...

今天認為第一的就是雪花牛

為牠良好的表現就來張特寫!

中場稍微休息

芝麻霜淇淋上來平衡肉鬼的味蕾

看到任任的可愛

喂~這對爸媽還真厲害呀!

雪花牛要稍微回溫一下

讓肉軟化點涮起來更好味

看到我半調子的涮牛肉

專家也跳出來技術指導

把握涮的時間

如果肉質普通,想怎麼涮都由你

既然來尚亭享用如此好肉

多費心思才對得起牛牛囉

這年頭,粉紅色已經很難找了

相對我都涮到全熟的白

粉紅的點更能挑逗慾望

最後俺也成功嚕↑更彈牙的雪花牛瘋狂上市

看到都不禁佩服我這小鳥胃

今天的試吃能夠裝下這麼多的東西

三個小時的用餐就知道尚亭的品質到哪裡

不優,早就解散回家了

想吃優質的涮涮鍋

台北長庚醫院正後方的尚亭

絕對是個好選擇。

 

尚亭日式涮涮鍋SHABU-SHABU

台北市松山區敦化北路199巷2弄15號B1

 

 

新加坡樟宜機場(Singapore Changi Airport):【玩在新加坡】樟宜機場隨手拍
g
gyy0310由霜葉は二月の春の花より更に赤いです製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自ggyy0310
超出此條款範圍外的授權可於
http://creativecommons.org/查閱。
 

 

創作者介紹

霜葉は二月の春の花より更に赤いです

霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:其實
    我們也都是
    蔥鬼>///<好物
  • 俺曾經吃火鍋煮過四碗蔥,後來實在覺得嘴巴有點辣,才放他一條生路。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/20 12:39 回覆

  • 小女王
  • 蛤蜊看起來好新鮮~
    飽和的勒~
    我也是蔥鬼~XDDD
  • 沒錯,看到蛤蜊天庭飽滿,俺就龍心大悅呀

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/20 20:03 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這種天氣吃吃鍋物最過癮!
    感覺雪花牛的品質還不錯
    感覺很值得到店裡一吃~~XD
  • 牛肉的品質確實不錯!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/21 21:42 回覆

  • 小璇璇
  • 看起來很清淡,吃起來應該比較沒負擔…不過我不敢吃肉涮蛋黃…
    今天好冷,適合吃火鍋!
  • 璇是說將肉片涮熟再沾蛋黃吃的方式嗎?那種蛋的品質要很好才行!像壽喜燒就流行這麼吃。火鍋熱量高,還是慎用嚕~

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/24 00:27 回覆

  • Miner
  • 我也要跟~哈哈!
  • 你來台北先通知我,設宴款待你。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/24 22:51 回覆

  • 布丁
  • 油脂多的牛肉要嫩簡單,雞肉要嫩就厲害了!
    不過,最最吸引我的絕對是芝麻冰淇淋啊啊啊~~~
  • 女生嘛,難過冰淇淋這一關啊!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/24 22:52 回覆

  • Miner
  • 就這麼說訂了喔~哈哈!
    我明年3月前應該會北上去看"敦煌-飛天壁畫展",到時候再通知你了~
  • 沒問題,吃一頓飯的時間當然有,就請提早通知。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/12/27 23:11 回覆

找更多相關文章與討論