俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com


走出令人好生不悅的馬祖麵店,只差沒在地上呸一下...

林東芳還在準備中,但是陣陣香氣已經擴散開來

雖然尚未完全準備完成,至少把我們請到店內小坐

亦算是待客之道。


每個人都忙著自己的手頭工作

我們有大把時間打量菜單

比起等等人潮湧來的光景

現在算是愜意了~



與前訪相比,林東芳沒有漲價

不過私心覺得以牛肉麵來說

他也不算平價,再漲怕客人會流失吧~~~


牛油

點湯點肉點小菜都成金的牛油,保證讓你眼睛亮晶晶

加一丁點是香,加一大點是辣

不加又不過癮的逸品。


切牛腸

可以賜他名為"青蔥牛腸"嗎?

現在蔥是不用錢喲@@


有些Q勁,是豬腸比不上的口感

覺得不便宜,但是吃過不會後悔!

另外還點了小菜之首的花干

吸附有牛油湯味的林東芳花干

比剛才只有豆味的馬X麵店要強上許多!

只是一直到吃完,忘了跟他合影留念~


我們點的小碗半筋半肉麵

來訪林東芳多年,第一次吃半筋半肉

因為家貧不能常得

光是牛肉就讓我捉襟見肘了~唉


黃金牛筋

除了色澤豔麗,到嘴還有黏唇的膠質

讓我嘖嘖不已!


軟爛的牛筋,雖然單價高些

嗜好此君者可不能錯過!


牛腱是老朋友

這麼多年,牠還是沒變

一樣的熟爛卻又濃滑,用舌頭就能剔開牠。


相當誠意的厚度

半筋半肉的好處就是一碗麵能吃到兩種絕妙的口感


大鍋煮成的麵條,總比特別帶勁道

外帶也是幫你把湯與麵分開的林東芳

買回家,麵的風味猶如現煮


半筋半麵,高級享受呀~~~C/P值高的林東芳

打牙祭的好地方。

 

謝絕引用本人著作 老山東牛肉麵:【吃在台北】萬祥號麵莊---老山東牛肉麵

 

 

創作者介紹

霜葉は二月の春の花より更に赤いです

霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 好吃懶做.叫
  • 林東芳牛肉麵
    從舊店增加了隔壁用餐的地方
    生意一直都很不錯的一家店
    清香的湯頭也沒什改變過
    是家蠻值得一吃的好味道~~XD
  • 本來想說他把隔壁彩券行也併入賣麵,但是好像只是合作吧;竊以為林東芳單價雖然不低,各方面整體表現絕不是一生一次的雷店。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/30 09:23 回覆

  • J's Jessica
  • 我幾次午餐時間去吃牛肉麵~
    生意真的很好!!
    而且~ 我個人還蠻喜歡他家的口味....
  • 湯頭除了牛油的香濃,應該還有其他的調味方法。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/30 17:50 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:是他麵太少
    還是肉太多阿
    好滿唷>///<
  • 肉大概四片,但是很厚,而且彈性十足!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/31 19:49 回覆

  • 王拉拉
  • 台北的牛肉麵價位好像都不便宜!!
    不過 我超愛牛筋的 好吸引人阿~
  • 牛筋的膠質很自然地把嘴唇沾住,稍微用力感受到那股黏性,真的很讚!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/02 20:22 回覆

  • superp
  • 好久沒去吃了,得找機會去回味一下。不過他們家的價格真的頗高
  • 但是物有所值~~~~不是天天花這麼多,偶爾打牙祭真的很舒服!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/04 01:59 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營,由於我們非常喜愛您的創作,因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄,希望讓更多讀者看到您的好內容!也期待您繼續創作、與大家分享優質內容!

    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝。
    http://help.pixnet.tw/

    痞客邦 PIXNET
  • 感謝!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/21 23:01 回覆

  • Miner
  • 霜大這篇文章上了痞客幫首頁專欄耶~
  • 我可以叫朋友開貨車,載我上街謝票嗎?

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/21 23:08 回覆

  • Miner
  • 好期待看到霜大的"謝票新聞"上頭條喔~哈哈!
  • 等存到一千萬保證金或是連署過門檻...

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/22 22:47 回覆