走出令人好生不悅的馬祖麵店,只差沒在地上呸一下...
林東芳還在準備中,但是陣陣香氣已經擴散開來
雖然尚未完全準備完成,至少把我們請到店內小坐
亦算是待客之道。
每個人都忙著自己的手頭工作
我們有大把時間打量菜單
比起等等人潮湧來的光景
現在算是愜意了~
與前訪相比,林東芳沒有漲價
不過私心覺得以牛肉麵來說
他也不算平價,再漲怕客人會流失吧~~~
牛油
點湯點肉點小菜都成金的牛油,保證讓你眼睛亮晶晶
加一丁點是香,加一大點是辣
不加又不過癮的逸品。
切牛腸
可以賜他名為"青蔥牛腸"嗎?
現在蔥是不用錢喲@@
有些Q勁,是豬腸比不上的口感
覺得不便宜,但是吃過不會後悔!
另外還點了小菜之首的花干
吸附有牛油湯味的林東芳花干
比剛才只有豆味的馬X麵店要強上許多!
只是一直到吃完,忘了跟他合影留念~
我們點的小碗半筋半肉麵
來訪林東芳多年,第一次吃半筋半肉
因為家貧不能常得
光是牛肉就讓我捉襟見肘了~唉
黃金牛筋
除了色澤豔麗,到嘴還有黏唇的膠質
讓我嘖嘖不已!
軟爛的牛筋,雖然單價高些
嗜好此君者可不能錯過!
牛腱是老朋友
這麼多年,牠還是沒變
一樣的熟爛卻又濃滑,用舌頭就能剔開牠。
相當誠意的厚度
半筋半肉的好處就是一碗麵能吃到兩種絕妙的口感
大鍋煮成的麵條,總比特別帶勁道
外帶也是幫你把湯與麵分開的林東芳
買回家,麵的風味猶如現煮
半筋半麵,高級享受呀~~~C/P值高的林東芳
打牙祭的好地方。
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