俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com



跟胖子來西門町覓食,之前看過好友提到萬年大樓有間老字號麵店

果然!裝潢老,人老,連空氣聞起來都老!



西門町不是我們活動的範圍,但是外面潮男辣妹一抓一大把

沒想到萬年樓下居然有如此古色古香的麵館,頗有臥虎藏龍之感。



把地名萬年與店名萬祥嵌在對聯之中,應有傳承之意。



老闆可能是當年吳將軍的老鄉,對將軍的「五不要」推崇備至

我對民國初年的爭權奪利那回事兒雖是深惡痛絕,

但是吳將軍「不做漢奸」之音依稀繚繞...



這手字與上頭的書法相比擬,似乎有段差距。



乾絲

油下的份量夠順,乾絲就有好味道,

夏日用餐,來個涼拌菜是基本功了。



餃子的餡好像不是一般常見的高麗菜

俗辣如我也不敢驅前一探,怕老闆抄起菜刀

直接把我做成餃子那就麻煩了。



燉湯的火候足,湯一入喉就舒服,紅燒牛肉雖然油亮亮

酸菜與青蔥適時的輔助將湯的鮮美往上拉抬

手工麵條是我覺得少見的美味,非常彈牙有勁道

可是當我問裡頭小姐,這麵條要價80文一斤

我這個窮人還真下不了手包個一兩斤走呀~~~



謝絕引用本人著作 函館日本居酒屋料理:【吃在台北】函館日本居酒屋料理(大直店)

 

 

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霜葉は二月の春の花より更に赤いです

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留言列表 (13)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:我發現
    有兩隻馬力歐阿
    >///<呵
  • 是呀是呀~~~好久遠的瑪利歐與路易兄弟。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/03 12:10 回覆

  • 轉角
  • 那牛肉麵看起來湯頭超讚的呢!
    好誘人呀!(雖然我不吃牛…XP)
  • 他的非牛肉料理嘛~~~好像剩小菜跟水餃吧

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/05 01:32 回覆

  • 恆毅
  • 一碗多少大洋?
  • 此為半筋半肉,小個子,時價160文錢也~~~

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/07 20:30 回覆

  • 恆毅
  • 牛雜不是每一家都能處理得很好,牛肉麵中似乎有牛雜,這家處理得怎樣?
  • 不是雜,是牛筋。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/07 20:30 回覆

  • Lulu
  • (眼睛一亮~哈哈)這家跟永康街牛肉麵我爹娘從約會的時候就開始吃了~
    是以前約會都要吃牛肉麵嗎~哈哈哈!!

    我也帶我的男朋友去吃過唷~在萬年的地下室對不對?
    超好吃的~湯頭口味鹹了些~但是配上麵條真的很好吃~
  • 哇~~~這間可真是老台北人的回憶之一!

    霜葉,紅於二月花 於 2011/10/19 13:51 回覆

  • 顏玲
  • 謝謝推薦..
    我不吃牛肉麵.但男友很愛吃.
    老吵著要我上網找一下好吃的店家給他.
    這家看起來不錯.有機會要他去試試
  • 這家麵店蠻紮實,喜歡牛肉麵應該會愛的。

    霜葉,紅於二月花 於 2011/11/01 11:21 回覆

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