這次到上乘三家春日店吃飯，有些捨近求遠...就在左近有林口店，為什麼要到遙遠又難停車的桃園去吃呢?

當年上乘三家還在宜蘭、礁溪與花蓮三家分店，剛回台灣的老婆馬上被我半哄半騙，從中正機場到宜蘭吃火鍋，那真是青春熱血的日子!
超值海陸雙人全餐。

主菜有六道→極黑牛 + 菲力豬 + 蛤蜊 + 鮮蚵 + 魚片 + 蟹管肉。

六員戰將，一字排開接受校閱，場面蠻壯觀的。

不過，最讓我倆詬病，是ㄚ妹仔的服務態度，毫無熱忱可言，相對於火鍋的熱情，每個美眉的晚娘臉頗有消暑醒腦的作用。

小管雖然不是主菜，鮮度與Q彈卻毫不遜色，在上乘三家，應該說個個都是猛咖。
極黑牛與菲力豬，硬要說缺點就是...太少↑
我還想多吃多點不加錢啊!!!(奧客一枚無誤)

手打魚漿，有鮮味兒，同樣，恨少。
以紅、黑、藍營造設計風格的上乘三家，這種手法讓我蠻喜歡，不過這次旁桌有聒聒叫的小朋友...怎麼這次碰到讓我不悅的，都是"人"呢?

附餐七選一。

龍蝦沙拉握壽司/生魚片握壽司/竹炭麵/竹炭飯/冬粉/手工拉麵/蝦手捲。

老婆選了竹炭飯，是用竹炭連著米下去蒸煮，但是吃了並沒有覺得他很厲害耶!米國來的老婆甚至嫌棄他有陳味，當然喜歡把飯加工的我，是吃不出來。
生魚片握壽司。

芥末應該是躲在魚片與壽司飯中間，一口下去差點嗆到，飯粒險險從鼻孔出來打進牆壁...

長得像巧克力棒的黑竹炭，以我體質酸化的程度，搞不好要吃個幾斤竹炭才能見效。

不透光，厚度有誠意。

豚肉咬口也好，肉品皆有高水準表現。
只是說菲力豬是什麼梗啊?到現在還在想這件事。

鯛魚有些土味，不過這是養殖淡水魚的原罪，不是牠故意去吃土。

蛤蜊不僅以大取勝，像海水般的鹹味，讓我不懷疑牠從海裡移民到碗中，並沒有多久時間。
整份蛤蜊有吃到一顆不鮮有臭味的，算是小缺點。

鮮蚵。
大到有點鬼扯，是說最近吃火鍋的蚵仔多是這種尺寸，想嚇唬誰啊

蟹管。
很彈牙的鮮嫩，只是這款海味多從彼岸、越南與印尼進來我們天朝，宜付有司加強檢驗才是。

加工的竹炭飯。

吃火鍋只要有蛋，大概我就會做成蛋破黃流飯；拌一下，愛死這股蛋黃味了。

特別要介紹左邊這位蚵兄，個人覺得牠超像男性之桃，如果以形補形，這顆肯定是極品。