肉圓是我相當喜愛的小吃之一,當年在愛評口碑券廝殺中落敗,到屏東喫現場的念頭乃至於成行還願,不禁兩年過去了...真是光陰似火箭,歲月如太空梭!
 萬丹對我來說,只是遙遠屏東的一個小鄉鎮,沒有梅仔老闆娘的細心指引,可能連路都找不到,先給她一個讚yes這些都是我很愛很愛的南部小吃,如果我肚子夠大,真想整組給它下去~尤其肉圓配豬血大腸(或小腸)湯 喔~還有套餐?!當然就B餐囉。 在旁邊偷看老闆娘做肉圓,看了半饗,突然覺得...我花十塊錢就能好好享用,真是幸福! 梅仔的巧手將肉圓圈了圈,有條不紊整個秩序井然。  梅仔的單純與平實,讓我想起童年時的日子,圓成一圈的肉圓,帶給我心滿的甜蜜。
彷彿走進時光隧道,小時候在菜市場,蒸籠旁邊等肉圓炊熟的香氣。 那是個有得吃就很滿足的年代~
 醬料決定肉圓好不好吃,是畫龍點睛的角色;梅仔的醬料正是讓我滿心投入的要項。 豬血腸湯不腥不臭,表示食材新鮮,選料用心~  梅仔送我們吃的自製泡菜與茶葉蛋,這次在店裡吃的,無一不是精彩! 蛋的色澤,好入味的蛋~
雖然遠了些,能夠吃到好吃的梅仔肉圓,不但值得,而且滿心歡樂。
這種歡喜,千金難買。 

 

 
 
 
 
  
 
 
 
  

 

 

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霜葉は二月の春の花より更に赤いです

霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()