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從三星到頭城,不算短的距離,縱使天氣不佳,還是擋不住我們對蔥油餅的熱愛!

在車上入睡甚深的我,一聽到"阿公蔥油餅到了~"馬上彈跳起來,眼睛啵亮^^

 

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阿公著名的油油,不知道是否為傳說中的大豬油。

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阿公給蔥也不手軟,產地吧,一夾就一堆下鍋,爽死我這蔥鬼了。

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把麵糰放下去,開始逼逼啵啵,ㄚ公的餅根本就是炸麵餅嘛!

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ㄚ公的眼神讓我很不捨,炸了許久的餅,

年紀也大了,這活兒不知可否傳承下去?

 

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炸油多到像游泳池,波光潾潾。

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經過油炸,餅也慢慢變大,薄得很。

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自己選擇喜歡的醬,ㄚ公對折後放進袋子,記得要吹吹,燙傷舌頭可是不大妙。

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霜葉は二月の春の花より更に赤いです

霜葉,紅於二月花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()