霜葉は二月の春の花より更に赤いです

 
 與蚊子一家話別，離開了有趣的東豐自行車道，我們兩個摸著路靠著記憶往豐原前進(其實不到五公里就可以到我們想去的地方)最後還出動小牛的手機GPS，但是...科技始終沒有人性!
當我發現車子離定位點-太平洋百貨公司越來越遠，方向似乎不對已經接近后里的時候，馬上捨棄GPS下車問人。果然，路長在嘴裡，尤其長在美女的嘴裡~沒多久，我們就排隊等停車位了，而小牛的手機也差點被我丟到后豐大橋，給魚蝦報路去...
 
廟東不大，比中和南勢角夜市還小一些，但是裡頭臥虎藏龍，幾十年老店一捉一大把，小牛說他從未來過，那麼就先介紹我吃過的好味道吧。
 永芳亭是家低調的老店，對於粽子我向來沒有很興趣，應該說濁水溪以北都不大合我口味了。
但是四神湯與餛飩就不同了，這可沒有地域界限與烹調手法的差別，而永芳亭的四神湯讓我印象就深刻。
 生餛飩。整天還要走馬其他地方，有保存不易的難處在。
偏偏餛飩又是嬌貴，稍微變味兒都不成，除了現吃，別無他法；冷凍宅配嘛，味道遜了三分。 永芳亭的湯不若一般薏仁、芡實、蓮子等草本煉成，顏色深澈且濃，裡頭必然有當歸一味，甘醇渾厚別於他味不同。 小腸小肚洗得極是乾淨，搭著微微酒氣，滿是食補的意思。 
相機最近不是黃膽病，就是青光眼，待我給他點個眼藥先，讓它重現光明!   
 

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