在活菌豬,除了肥肉與排骨,我最喜歡的應該就是貢丸了。
買過他們的原味貢丸,說真的我不太滿意,吃起來覺得有點澀澀的,也沒有像新竹海瑞一樣的彈性。
 雖然如此,我還是看在一斤100元的份上,再試試香菇貢丸。
活菌豬的老闆說貢丸不是人家寄賣的,是他們公司自己製作,絕對沒有放硼砂之類的添加物。
 

 

 

 

 
這次的排骨比之前的肋排,骨頭大一些,煮出來的湯也比較濃郁,肋排肉多,湯都是肉香。
 
香菇貢丸裡面是一絲一絲的香菇,比原味好吃多了。
 

 看來我家冰箱冷凍庫又會常出現香菇貢丸的影子了。
 

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