彭哥幾乎三天兩頭就往漢城跑，本來覺得不該麻煩已經身負重衣的他再增加負擔，但是從未吃過正庄高麗泡菜的我們還是想嚐到純正韓國貨，特別託彭哥幫忙，帶一點回來讓我們開開眼界。("老彭寄付"可是他要求加上去的)
一包100G，這是一包的量；不辣，可以吃到新鮮的白菜，味道很酸，跟我原先計畫拿來煮白肉鍋不謀而合。
先拿一些來兌著豬腳，剛好把豬腳的油膩與肉腥趕到九霄雲外。
加入泡菜的湯底，裡頭放了香菇、五花肉、高麗菜、蝦仁、黑木耳豆皮與炸豬皮，一鍋好湯就OK了。
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