這攤蔥油餅位置在金車蘭花園正門口,原本打算在宜蘭享受小吃巡禮的我們一聞到蔥油餅的味道,哪還管什麼羅東夜市、三星天送埤...先吃先贏啊。
除了蔥油餅,阿罵還有其他土特產,就放在攤子旁邊,待價而沽。
蔥油餅才是我的心頭好~~~
黑黑亮亮的鍋子讓我覺得阿罵在蔥油餅中討生活,煎餅的功力最少有兩三層樓那麼高。
生餅下鍋,青蔥與麵粉混合的香氣一下子就飄上來了。
阿罵大推她的南瓜,我手上這顆快要比我的頭還大,像一顆保齡球,才40塊,可是車上已經有顆在超市買的南瓜...對不起阿罵,我讓你失望了。
好了,視線回到我們今天的主角---蔥油餅吧。
很恰恰哩~只是美中不足的是,阿罵根本沒有把餅上面的油瀝乾,她根本沒有這觀念,所以我們只好邊吃邊怕邊稱讚蔥油餅真是好吃!
加蛋要30文,比三星阿婆蔥油餅貴5文錢,沒辦法,荒郊野外的...
有蛋的餅不是很好吃,是超級好吃!!!蛋的滋味讓原本單調的餅多了潤滑的口感。
沾點辣椒,又香又正的蔥油餅完成了。
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