俺告訴你...
俺用每個月微薄的俸祿去吃俺愛吃的東西,去俺想去的地方;俺沒辦法寫的讓每個人感到滿意,人人都想給俺一個讚!所以不喜歡看請別囉嗦,要鬼叫的請至他處,3Q~ 禁止拷貝、翻製、重製俺的圖文,非經俺說可以,不能私自拿俺的照片、文字從事商業行為;如有涉訟以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院,曉得了嗎? 如果有什麼事情,寫信來說 ggyy0310@gmail.com

目前日期文章:201009 (28)

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方師傅羅宋麵包是菜市子從高雄帶到台北,送給參與幫聚網友的伴手禮,雖然我對裡面沒有包餡的麵包著實興趣缺缺,但是老婆一聽到有她愛吃的羅宋麵包可是開心的快要跳起來轉圈圈。
話說菜市子帶了這麼大一箱羅宋麵包,長長三百多公里路,這情意可重囉。

這麼大的麵包,如果是干貝那有多好!!!
用老婆的手當比例尺,大概可以了解方師傅羅宋麵包的大小。

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這篇是二訪,第一次由我們桃園的鄉親咬咬桑專程開車到林口接送我們到中壢,小芹一吃驚為天人,時時低迴不已。昨天放假又約了咬咬,我們三個又到中壢,專攻我心中的美味---牛小排。初訪我們只想好好吃飯,三個人都沒有拍照;這次用老婆的小DC拍照,畫質沒有單眼那麼好,等三訪再把大傢伙扛過來,好好給他專訪一下。第一次來訪不知道什麼好吃,都嚐一點的結果是牛小排勝出,這次我要挑戰自己,到底能吃多少牛小排。
海鮮冷煎餅,上回初訪已經吃過,這回不對他有興趣,尤其是冷掉的賠錢貨。
小菜不錯吃,也要吃點蔬菜才平衡口感。
咬咬的牛小排,看樣子他是準備吃其他東西,但是牛小排也放得蠻尖的。
咬咬夾的雞腿肉,我一片都沒有吃,心裡眼裡只有牛小排...

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妹說成泰路上有家賣24小時的煎包,要帶我去看看~居然如此鄉下的五股堤防附近有這種時間的煎包店,晚上莫非是要賣飆車族或是旁邊的觀眾???
我去買的時候已經凌晨一點多,旁邊真的有幾個少年仔在機車上聊天,真好~我以前在高雄也是這樣子。

肉包與菜包兩種口味,有些單調,沒有七十二變。

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  到了鶯歌,除了一大堆遊客、陶瓷製作的鍋碗盆瓢以外,阿婆壽司可以算是我對鶯歌的標籤。
只是阿婆已經改頭換面,想起以前一堆人窩在地下室,壽司阿姨穿著雨鞋忙碌地走來走去,那時候的店面沒有現在那麼整齊,賣的東西也以壽司為主,可卻也有老店的味道。   涼麵、關東煮都是老店時期沒有的。      
 中午有些熱,尤其中秋節的人潮好滿,還蠻幸運一上二樓就有座位,趕緊去拿自己愛吃的吧~  關東煮的苦瓜丸,關東煮是唯一被要求先付錢的一項。這天氣吃點苦瓜蠻退火清熱。
  茶碗蒸雖然走大眾路線,但是表面綿密沒有加很多水。

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 今年中秋,妹妹買了王師父金月娘極品月餅來供養我們,一直嚷嚷這家很難排的她就很大方地送我們一盒。
 
說真的,我還真沒聽過王師父,沒有這回秋節的好機會,大概也不會對這麼好吃的月餅有概念。
 松子酥除了外皮加上松子,紅豆與麻糬的內餡,還把整顆的夏威夷果包了進去,雖然熱量爆表,但是這麼好料,相信爆得值啊!  這個金月娘,也就是王師父的招牌---綠豆沙,一吃就是「怎麼這麼酥啊?!」這月餅是餅嗎?他是蛋糕吧?
 能夠在不感油膩的狀況下,將月餅做得如此酥滑,真是餅界的師父啊。  

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逛老街最不蘇湖的地方,就是沒地方歇腿 & 解決生理需求---撇屎撇尿。如果發生這些事,保證逛得一肚子火,把汗都逼出體外,看聲連連。
中秋,太陽是咬人的秋老虎,這可不是浪得虛名,加上颱風剛過,根本沒有風吹向流出來的油或是汗。突然,有個清涼的地方...
 有人說富貴陶園是餐廳,肚裡剛裝滿阿婆壽司的我可不這麼看,他是一座供我歇腳遊憩喘氣的小天堂。
光在富貴陶園的入口處,就有許多值得殺記憶卡的地方喔。
 佛說八萬四千法門,人能篤行一二嗎?

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 走出富貴陶園,門外就是人間。
臺華窯總公司位於鶯歌的中正一路,專門以製造精美陶瓷工藝品聞名,剛好家裡也想增添一些擺設,進去參考一下吧。
 

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昨天晚上跟著老婆到松山喝喜酒,地點在豪園飯店三樓水晶廳
 豪園飯店好像有出平日360+10%港點吃到飽,沒注意是不是推車滿街亂跑那種桌邊服務,如果是,再來的機會就很大了,我們都很喜歡桌邊服務的港式飲茶。

 

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 白雲景觀西餐是淡水紅毛城前,經過我們幾個挑選算是滿意的餐廳,意思就是~我們之中沒有人來這裡用過餐飲,完全來這碰運氣。
裝潢有中國風與歐式風格,我刻意略過典雅的字畫,獨留歐式格調來做介紹。

 
 

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許多次機會來訪淡水,多是吃小吃逛老街,甚少深入賞析歷史古蹟,這回跟著鄉親團在吃飽喝足之餘,到真理大學發發思古之幽情(前提還是要吃飽)。
 
 遠朓校史館。


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從緲無人煙到戰略要地,臺灣開墾走了三百年,腳步走到了1868,英國租用紅毛城為領事館並予修復。

這一年並沒有戰爭,太平天國那幫粵匪剛剛平定,北京城裡的大清穆宗毅皇帝年方十二,快要步入青春期,媽媽與六叔是實際的帝國統治者,開始重視學習西夷的技術;這一年也是東方的島國睦仁天皇改元明治,目標是要將封建的日本由三大目標─
富國強兵,殖產興業,文明開發來達到現代化國家。

歷史不是沒有給古老的中國機會,只是機會悄悄地隨風而逝了...

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快到中秋,朋友到家裡的伴手幾乎都是月餅,從木柵來
的許大哥就帶來一份木柵出名的麥園禮盒。 

 對麥園最熟悉的莫過他的鳳梨酥。

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林口觀光酒廠是我搬到林口之後才知道有這地方,發展了這麼多年的觀光產業,弄得全國不知名,真不知道是搞什麼行銷,韋伯韜要是知道應該會吐血吧。
一進來酒廠就跟我高雄老家一樣,連氣氛都一模一樣~~~要死不活的國營企業習性居然在這兒讓我重溫舊夢。
 停好車,下來拉拉筋,抖一抖渾身舒暢。
 

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  來到林口酒廠其實心情挺不錯,沒有東奔西跑的小搗蛋在你旁邊尖叫,沒有川流不息的遊覽車在你旁邊排放廢氣,很靜謐,而且離我家很近,來這裡就像逛個後花園,又不用自己整理。
只要不跟裡頭的工作人員發生接觸,一切就會很美好。我們本想逛逛初訪來過的酒銀行,結果裡頭燈開著,門被鎖住...隨便攔個穿制服的大哥,請教他何時開放,他老人家看了一下,說副主任不在,就這麼走了...我們等了一個半小時,沒有人來把酒銀行的門打開,跟宜蘭酒廠的酒銀行真是天差地遠!不過他的酒銀行佈置得很漂亮,再去如果有開,我再介紹。
 今天要來介紹高粱香腸,我吃過兩次,都一樣,是涼的,不會燙嘴的高"涼"香腸,這位大哥從櫃台抽屜拿出來,不是放著不鏽鋼棒子上面滾啊滾保溫或是現烤,愛吃燙口的捧油要有心理準備。
第二,他的皮很厚,不是脆,直接讓你覺得厚的腸衣。 可是他酒味超級濃,所以我來兩次,吃了兩次。我可以忍受他不燙,只剩溫溫的口感,就因為他的高粱味超!級!重!
比其他酒廠的香腸,林口酒廠的高粱香腸根本就可能讓警察杯杯把你攔下來,合理懷疑你剛剛是不是涉嫌酒後駕車~真的!

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彭哥幾乎三天兩頭就往漢城跑,本來覺得不該麻煩已經身負重衣的他再增加負擔,但是從未吃過正庄高麗泡菜的我們還是想嚐到純正韓國貨,特別託彭哥幫忙,帶一點回來讓我們開開眼界。("老彭寄付"可是他要求加上去的)一包100G,這是一包的量;不辣,可以吃到新鮮的白菜,味道很酸,跟我原先計畫拿來煮白肉鍋不謀而合。

 
先拿一些來兌著豬腳,剛好把豬腳的油膩與肉腥趕到九霄雲外。

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這回來淡水第一目的是跟著咬咬來發掘隱藏版的季節限定美食,再來就是研究我們的相機。
假日的淡水老街滿滿的人,將車子停在捷運淡水站居然一小時要60塊,我有種被搶的感覺...為什麼比停民營的停車場還貴?真是與民爭利。 魚丸有大包裝,一斤100,可以帶回去自己煮。 一碗30,四顆丸子一丁點芹菜。 
戲法往往藏在看不見的地方。
 

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與臺華窯的路線不大一樣,新太原老街陶館相當平易近人,日常生活用品在這裡許多都只要小銅板就可以搞定。
 

 
八戒,別再看文了,看到師兄還不敬禮!

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用過魚丸湯,前往咬咬猛力介紹的隱藏版美食,在渡船頭的路上先來杯酸梅湯洗洗胃腸。

 我不是很愛這家,因為覺得他太薄味,我很愛像罐裝酸梅湯那種濃濃酸酸,阿媽對我來說似乎水太多了,不太夠味。
 雖然有桶裝可以買回家自己調,但我從未起過這個念頭。

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統一肉燥麵是從我懂事以來,覺得第一好吃的東西,兩歲開始會哭會鬧會表達,就只有統一肉燥麵能讓我乖乖坐好吃麵,當年高雄一碗麵是伍圓硬幣一枚,大顆的蔣公頭像;十圓紙鈔才是國父,而統一肉燥麵一包是七塊錢,比現煮的陽春麵或乾麵還貴!但是少爺我就只愛這味兒~後來才知道,那股香味應該是豬油與調味料,適度攝取不可過量。

這碗泡麵是到華山藝文中心看泡麵展的紀念,因為要搬家,老婆趁我上班不在居然把它煮了吃掉!!!真是令人髮指!!!

還好她有拍攝照片留念。

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寫這篇食記的心境絲毫沒有喜悅,反而有淡淡的哀傷。
話說我們公司向來若是有人調動,多會舉辦送舊迎新餐會,大家繳錢吃吃喝喝,也是人情之常,會前我提議要找地方吃包肥,想當然耳被否決,因為一些酒鬼根本不是去吃飯,去趕茫才是真的。
最後選了香祥海鮮店,選香祥我就沒意見了,因為香祥是我心中好吃的海鮮店,能夠吃到好東西也是很棒的決定,誰知道在某個環結不對的狀況下,一切都變質了。
我們這回有22個人舉辦聚餐,事先已經跟老闆談好辦兩桌菜12000,酒類飲料另外計算。

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